Фермер Александр Колесников из Веселовского района одиннадцать лет занимается выращиванием овощей. По собственному опыту знает, что риски в этой отрасли очень высоки: один год не похож на другой, цены диктуют зачастую перекупщики, а не качество и количество урожая. Но он научился лавировать среди всех этих неблагоприятных факторов, как мореход среди рифов.
Мы попали на фермерское поле как раз в разгар уборки раннего картофеля, которого в хозяйстве вместе со «средним» (его убирают
Александр Колесников агроном по образованию и по призванию. Еще школьником, как и всем сельским ребятам, ему приходилось огород обрабатывать. Так что с тяпкой и лопатой с детства знаком.
А когда вернулся домой
Сегодня на 150 гектарах весь набор овощей для борща выращивается: капуста, морковка, лук, картофель, рассказывает Александр Владимирович. Земля в аренде поливная, стоит очень дорого, потому прямой резон на ней заниматься овощами.
А всего в хозяйстве своей и арендованной земли 500 гектаров. Кроме овощей, выращивают подсолнечник, пшеницу, ячмень. К севообороту отношение уважительное. И все, кто проверяют продукцию фермера, отмечают, что овощи хорошего качества, можно их и в детский сад отправлять, и в больницу.
Что мы, кстати, и делаем, подчеркивает Колесников. У нас договорные отношения с бюджетными организациями, отправляем продукцию и в Краснодарский, Ставропольский края, и в другие регионы. Есть и по Ростовской области постоянные клиенты: небольшие частные фирмы, компания «Оптифуд», оптовая база
«Команда» у фермера сложилась молодая: постоянно оформлены в хозяйстве шесть человек 4 тракториста, бригадир и бухгалтер. Их отношение к работе, к технике, к земле такое же, как у самого Колесникова, которого я бы назвала новым русским крестьянином: земля их кормит, они ее берегут. И гордятся результатами своего труда.
Александр так нам и объяснил, что больше всего любит выращивать капусту. Да,
В 2008 году мы отправляли нашу капусту на ВДНХ, там отметили ее высокое качество и вес кочана 14 килограммов! не скрывает радости Александр Владимирович. Бывало, картошка тоже рекорды местные била выкапывали клубни весом больше килограмма.
Заговорили мы и о том, что тормозит развитие овощеводства.
Нам оптовые цены диктуют в разгар сезона перекупщики. Они с поля картофель за 10 рублей килограмм забирают, на рынке он уже до 30 доходит. Как всегда, львиная доля прибыли не у производителя. Это самый опасный риф, обойти который всего сложнее.
Поздний картофель мы можем на хранение положить. А ранний и средний девать некуда его продавать сразу надо. Говорят много о создании системы закупок для области, а воз и ныне там. Все на плечах фермера: сам вырастил, сам покупателя нашел.