Обычно в Международный женский день женщинам дарят мимозы. Даже на старых советских открытках, если вспомнить, присутствует эта связь: «8 Марта — мимозы».

Но в этом году мимоза (которая вообще-то — акация) поддалась посулам ранней оттепели и отцвела задолго до праздников. Так что если она и будет присутствовать на рынках, то в количествах исчезающе малых.

Другой полюс восьмимартовского торжества — это, конечно же, розы. О том, как их выбрать и хранить, рассказывает директор магазина «Цветочная поляна», продавец цветов с десятилетним стажем Елена Черныш:

— Свежую розу можно сразу отличить от старой по количеству листьев, — рассказывает цветочница. — Если их много, и они зеленые, упругие, значит, цветок срезан относительно недавно. Колючки тоже должны быть неотпавшие, крепкие. Еще один способ определить качественность цветка, который подходит и для тюльпанов, — пощупать бутон. Он должен пружинить под пальцами. Ни в коем случае не покупайте розы, если на бутон, как бы для украшения, надета сетка. Такой «намордник» на цветок надевают, когда он готов развалиться.

Цветы, которые продаются не в горшках, у продавцов называются «срез». Торговля цветами — дело хлопотное. Лучшими считаются розы, выращиваемые в Эквадоре и Кении. До продавца они добираются примерно неделю в плотных тюках без воды. Поэтому, распаковав цветы, их «с головой» погружают в воду. Примерно сутки роза принимает ванну. Восстановив упругость и товарный вид, она готова терпеливо ждать покупателя на прилавке. Есть и российские розы с более мелким бутоном, но они в продаже встречаются реже.

— Наверное, вам интересно узнать, какие сорта роз могут простоять дольше всего, — продолжает Елена Станиславовна. — Это сорт «Forever» — крупные красные цветы с махровыми лепестками, «Black Magic» — темно-красные розы с черно-бархатистым оттенком. «Sweetness» — у этого сорта роз бутон кремовый, а края лепестков темно-бордовые, как будто их макнули в краску. «Bengala» — красный бутон со розовыми полосками, «крапом».

Лучше, чтобы цветы, которые вы собираетесь дарить, были выбраны собственноручно. Недобросовестные продавцы могут соединить сломавшийся цветок с помощью спички, а в ломкий стебель (например, как у гербер) вставить тонкую проволочку. Бывает, что место соединения бутона со стеблем у тех же гербер обмотано полиэтиленом. Здесь все по-честному — действительно, под тяжестью «головы» хрупкий цветок может сломаться. Для лилий в этих случаях используют специальную капсулу под цвет стебля — она выглядит опрятно и не портит эстетики цветка.

— В наших домах и квартирах жизнь срезанного цветка длится недолго, слишком уж сухо и жарко. Для того, чтобы цветы в вазах стояли дольше, есть один секрет — каждый день бросать в воду один-два кубика льда, — рассказывает Елена Черныш.

— Иногда советуют использовать аспирин…

— Аспирин обладает антисептическим действием, он замедляет процесс гниения, и цветок может простоять дольше. Но лед для этой цели лучше и эффективней. Срезайте стебель цветка под водой, тогда в поры не попадут пузырьки воздуха, а сразу проникнет вода, и цветок простоит максимально долго. На ночь, если есть возможность, убирайте цветы в холодное темное место — пусть они радуют глаз только днем.

Существует масса советов о том, каким людям какие цветы надо дарить. Запомнить их все равно невозможно. На всякий случай руководствуйтесь элементарным: темные, насыщенные, налитые цветом цветы отождествляются с людьми зрелого возраста, они символизируют торжество, уважение, триумф. Розовый, кремовый, светло-желтый — эти цвета оттеняют молодость, невинность и цветение. Не всегда хорошо дарить желтые розы, желтый — цвет разлуки. Считается, что брюнеткам нужно дарить яркие цветы, а блондинкам — пастельных тонов. Сложнее всего с рыжими: им подходят букеты экзотических оттенков, например, оранжевого или фиолетового. В общем, дарите, что вам нравится, и будьте счастливы в праздник!