При всей любви к вареным ракам как традиционной на Дону закуске, от этой привычки на время стоит воздержаться. Сейчас идет период нереста раков, ради увеличения популяции их вылов категорически запрещен.

Но, несмотря на операцию «Путина­2011», инспекторы управления Россельхознадзора по РО все равно обнаруживают и изымают на рынках области коробки с живыми раками. Продавцов штрафуют, но «копошащийся» товар приходится уничтожать.

Чтобы и через пару лет было что подать гостям к холодному пиву, не давайте браконьерам повод!