«Колбаса отличного качества — из столицы донского казачества!» Это — девиз Новочеркасского мясокомбината. Старейшее пищевое предприятие Ростовской области отмечало свое 145-летие.

На торжестве, где собрались все работники комбината, его ветераны, гости праздника, генеральный директор комбината, депутат Законодательного собрания области Любовь Акулович поблагодарила коллектив за труд и доверие. И пожелала всем здоровья и… побольше творчества.

— Несмотря на то что мы занимаемся прозаическим делом — кормим народ, без творчества в нашей работе никуда. Нам просто необходимо радовать своих покупателей. И делать это надо постоянно, — считает Любовь Александровна.

Новочеркасскому мясокомбинату удается в условиях жесткой конкуренции расширять рынки сбыта и завоевывать новых покупателей. Горожане свою колбасу даже возят в подарок родственникам и друзьям в другие города и страны.

Отличное качество продукции постоянно подтверждается новыми медалями, дипломами и победами в конкурсах. И все благодаря тому, что на комбинате сумели профессионально решить две сложнейшие задачи — создать стандартизированную технологию выпуска продукции и использовать стабильно качественное сырье.

О составляющих успеха говорили и гости праздника. Выбранный накануне на пост мэра Новочеркасска Владимир Киргинцев тепло поздравил коллектив и пожелал благополучия и процветания. Депутат Законодательного собрания Ростовской области, генеральный директор «ОГК-2» — Новочеркасская ГРЭС Владимир Лукьянов поблагодарил заводчан: «Спасибо за то, что делаете натуральную колбасу, без добавок». Директор гастронома № 70 Валентина Кривоносова признательна коллективу за многолетнее сотрудничество: «Сколько существует гастроном, столько лет он работает с мясокомбинатом. А если учесть, что магазин был построен еще до революции, то можно смело сказать — наша дружба испытана временем».

С поздравлениями и пожеланиями выступали заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Горбанева, председатель городской Думы Новочеркасска Виктор Лучкин и заместитель председателя совета директоров, директор-главный конструктор НПО «Орион ВДМ» Дмитрий Миньков.

И практически каждый из них говорил о том, что Новочеркасский мясокомбинат славится не только своей продукцией, но и дружным высокопрофессиональным коллективом. Сегодня здесь работает 20 династий, в которых опыт и преданность делу передается из поколения в поколение. А одна семья — Битюцких — трудится с самого основания комбината. И как бы ни менялась экономическая ситуация в стране, какие бы ни наступали тяжелые времена, все знают: на мясокомбинате — коллектив, с которым можно преодолевать любые преграды.

Об этом говорили и ветераны, пришедшие на праздник. Зинаида Ивановна Калиниченко трудилась на мясокомбинате сорок лет, с 1964 до 2004 года. Была технологом, мастером, 20 лет — начальником цеха, возглавляла профсоюзный комитет. «Вся моя жизнь связана с комбинатом, очень много хорошего вспоминается. Коллектив здесь замечательный! Любовь Александровна — отзывчивый, внимательный руководитель, нас, ветеранов, не забывает. Хочу пожелать комбинату процветания. За годы многое изменилось, но главное осталось неизменным, это — высокое качество продукции. Так держать!» Бывший сотрудник комбината Надежда Григорьевна Бурдюгова работала не на самом производстве, а в медпункте, ее фельдшерский стаж — 18 лет. И своим бывшим коллегам, и нынешним работникам она пожелала крепкого здоровья.

О здоровье шла речь и в заключительной части вечера.

— Прибыль — не всегда самое главное. Да, хорошо, когда она есть, надо к ней стремиться, но все—таки важнее здоровье наших детей, нашего народа. Этому мы будем служить, ради этого работать, — говорит Любовь Акулович.

Своего директора поддерживает весь коллектив. Здесь принято, как в большой, крепкой семье, вместе браться за трудное дело, вместе идти к новым целям. И обязательно их добиваться.