Нет, это не рецепт из кулинарной книги. Это блюда, которые готовил губернатор области Василий Голубев в канун Дня народного единства у себя на родине, в Тацинском районе.

Вертолет, на борту которого прибыли губернатор и сопровождающие его лица, приземлился в чистом поле у станицы Ермаковской, где собрались станичники по случаю торжественного открытия газопровода.

Нелегким был путь к этому событию. Проект был подготовлен еще 16 лет назад. Но так случилось, что все это время документы пролежали в архивах. И еще на начало июля этого года в планах газификации на текущий год станица Ермаковская не значилась. Но генеральный директор ООО «Ростоврегионгаз» Али Узденов дал слово, что к зиме здесь будет газ. Много проблем пришлось преодолеть, да еще на пути газопровода оказалась скала… Но строители справились в сжатые сроки.

И вот сегодня к приему газа готовы 40 домовладений (всего в станице их 235).

А вот Нина Николаевна Лебеденко пришла на торжества только посмотреть. Для нее газ хоть и хорошее дело, да дорого. Обещают вернуть затраты до 20 тысяч, да ведь и их где­то нужно взять.

О дороговизне говорил и Али Мусаевич. И хотя подрядчики сняли ряд вопросов, чтобы удешевить строительство, на газификацию каждому абоненту приходится потратить десятки тысяч рублей.

— Но, получив газ, вы поймете, насколько это комфорт­но, — говорил станичникам Али Узденов. — Не нужно возиться с дровами, с углем, золой… У меня в детстве была обязанность топить печку. Я это просто ненавидел.

А вот губернатор сказал «Нашему времени», что у него ненависти не было, хотя в детстве и ему приходилось топить печь.

— Там, где я родился, в станице Ермаковской, и там, где жил, в поселке Шолоховском, были не только уголь, дрова, но и кизяки. Топливом занимались дедушка, бабушка, родители. А когда подросли, и нам приходилось носить уголь, колоть дрова, топить печь. Утром нужно было успеть ее поддержать, иначе она затухнет. Я это нормально воспринимал…

На митинге, поздравляя станичников с приходом газа, Василий Юрьевич подчеркнул, что это событие не связано с тем, что он здесь родился. Преобразования в Тацинском районе, в станицах и хуторах будут продолжены, а в Ермаковской все домовладения должны быть подключены в течение месяца.

После зажжения символического  факела Василий Голубев посетил дом Ольги Михайловны и Сергея Алексеевича Юрцевич, где вместе с хозяйкой на первом газе приготовил глазунью, и поспешил в поселок Быстрогорский, где жители устроили настоящий праздник по поводу подключения их домов к газоснабжению.

В числе тех, кто уже оценил преимущества жизни с газом, — Вера Федоровна Некрасова. Она уже успела приготовить на газовой плите котлеты. И, как заверила хозяйка, они получились вкуснее и сочнее, чем раньше.

Поздравляя жителей с приходом в их квартиры тепла и уюта, Василий Голубев заметил, что в газификации поселка Быстрогорский его участие составляет процентов 30. Потому что часть работы была выполнена до того, как он стал губернатором области. Но главное, что первая часть газификации завершена успешно.

— Сегодня мы должны не только попраздновать, но и продолжить работу, — подчеркнул губернатор.

В честь большого события быстрогорцы преподнесли Василию Юрьевичу булаву, как символ власти, «чтобы помогала в руководстве областью», а в ответ губернатор преподнес громадный торт детям, которые принимали самое активное участие в торжествах. А на кухне семьи Ирины Матюшенко испек блины.

И первый блин не оказался комом.

Может быть, потому, что на газе? А может, просто специалист хороший…