• Спецоперация на Украине
  • Наша победа
6 июл 2025 г.
  • Рубрики
    • Новости
    • Точка зрения
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Здравоохранение
    • Экология
    • Наука и образование
    • Культура
    • Спорт
    • Туризм
    • Фоторепортаж
    • Видео
    • После публикации
    • Рады помочь
    • Законодательные акты
  • Все публикации
  • Новости
  • Проекты
  • Собеседник
  • Мне нужна мама
  • Спасти газету
Search
Search
  • Главная
  • Все публикации
  • Общество
  • Чем виноделам помогают?

Чем виноделам помогают?

Дата публикации: 6 окт 2016 г.

Год назад в Ростовской области был создан территориальный кластер «Долина Дона» для развития местного виноделия. Сейчас в его рамках взаимодействуют уже 17 организаций: крупнейшие донские виноделы, представители торговых сетей, гостиничного и туристического сектора, а также научные сообщества. 

Людмила Мельникова
Людмила Мельникова
916

Фото/Видео: Людмила Мельникова

Донские вина – это уникальный букет и вкус. Донские вина – это уникальный букет и вкус.

По словам директора департамента потребительского рынка РО Ирины Теларовой, в данный момент участники «винного» кластера сосредоточили свои усилия на развитии научно-образовательной базы для виноделия, расширении розничной сети фирменных магазинов и создании дегустационных маршрутов для туристов. 

Входящие в состав кластера «Долина Дона» специалисты ДГТУ и Новочеркасского НИИ виноградарства им. Потапенко  в данный момент занимаются не только подготовкой новых кадров. Ведется работа и по селекции местных сортов винограда, в своем роде уникальных – Ростовская область является самым северным регионом в мире, где занимаются виноградарством. «Выращенный в суровых для этой культуры условиях виноград придает вину уникальный букет и вкус, – поясняют специалисты. – Именно эта особенность отличает донские вина от других не менее качественных вин». 

Можно посмотреть, можно попробовать...Но в гипермаркетах эти уникальные, но еще малоизвестные широкому кругу покупателей вина могут затеряться среди сотен других. Поэтому в рамках регионального кластера занимаются развитием торговой сети фирменных магазинов «Вина Долины Дона». В них под единым брендом представлены вина донских производителей, причем не только крупных фирм, но и «гаражных» виноделов, производящих небольшой объем вина.  «Это более перспективный путь развития местного бренда, чем просто торговля в розничной сети, – считает Федор Волохович, директор фирменного магазина донских вин в Ростове-на-Дону. – Тем более только в таком месте вы не только получите гарантированно качественный и недорогой продукт – работаем напрямую с производителями без посредников. Но и узнаете всю интересующую вас информацию, даже фамилию конкретного винодела».  На данный момент в области открыто семь таких магазинов – в них можно приобрести продукцию более двух десятков виноделов Дона. 

Еще одно перспективное направление, которое уже побуждает особый интерес к донским винам, – туристическое. «Эногастрономический туризм, то есть сочетающий посещение новых мест с дегустацией местных блюд и напитков – сравнительно новое, но очень популярное направление в нашей деятельности, – поясняет  руководитель турфирмы «Татьяна Трэвел Тур» Татьяна Дощенко. – В России только восемь регионов могут предоставить такие услуги, с недавних пор в их число входит и Ростовская область. Заказов на винные и дегустационные туры – немало». Так, например, есть популярное направление «Винные дороги Дона» – путешествие на пару дней с осмотром виноградников и виноделен с дегустациями: для туристов – интересно, для виноделов – дополнительная реклама. 

В данный момент разрабатывается еще одно направление – развитие производства сопутствующих виноделию товаров.  «Впрочем, планируем развивать не только производство  упаковки или технических приспособлений для виноградарей, – поясняет Ирина Теларова. – Стоит обратить внимание и на традиционных «спутников» вина на нашем столе, например, сыры и подключить местных сыроделов к работе в винодельческом кластере». 

Распечатать
Подпишитесь на нас в:
Google Yandex
Поделиться:
Сообщить об ошибке

Сообщение об ошибке

*
*
Смотрите также
Ещё
Loading...
Наше время
Точка зрения
Где будет город-сад?
Где будет город-сад?

Первое заседание градостроительного совета области было посвящено проблемам озеленения.

Подробнее
Loading...
Районы
Архив
←
→
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Loading...
Loading...
Loading...
Наши партнеры
Ростов без наркотиков Журналист Крестьянин АРС-ПРЕСС Дон ТР
  • © АНО «Редакция газеты «Наше время» (2000–2023)
  • Сетевое издание «НВ газета» зарегистрировано в Роскомнадзоре - свидетельство Эл № ФС77-62951 от 04 сентября 2015 г. В запись о регистрации СМИ внесены изменения  в связи со сменой учредителя 22 августа 2023 г.
  • Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-85684.
  • Юридический адрес: 344068, г. Ростов-на-Дону, пер. 4-й Автосборочный, 1.
  • Фактический адрес: 344006, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 18.
  • Главный редактор - Вера Николаевна Южанская
  • Учредитель: АНО «Редакция газеты «Наше время»
  • Справка: +7 (863) 250-90-91, ntime@rostel.ru

Разработка сайта: INTEGRANTA

  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • О газете
  • Авторы
  • Политика конфиденциальности персональных данных

Разработка сайта: INTEGRANTA