Безопасность – на каждом столе

По производсту куриных яиц Ростовская область постоянно занимает одно из лидирующих мест в России. Страусиное яйцо – пока еще диковинка, экзотика. Но... будет спрос, будет и предложение.

Ведущие российские производители продуктов питания, сельскохозяйственной техники, удобрений, инновационного оборудования для переработки отходов представили на выставке свою продукцию. Многие товары выпущены под брендом «Сделано на Дону». Осмотрев вместе с гостями выставку, губернатор области Василий Голубев отметил, что продукция с этим знаком качества становится все более востребованной.

- В позапрошлом году, на первом форуме продовольственной безопасности,  мы больше говорили о количестве продуктов, была принципиальная потребность в увеличении объемов той или иной продукции сельского хозяйства. Акцент форума-2017 делается на экологически чистые продукты, - сказал губернатор.

В первый день работы форума состоялись панельные сессии, посвященные продовольственной индустрии, научно-техническому обеспечению развития сельского хозяйства. Обсуждалось, как сделать производство продуктов в России отраслью опережающего развития, повышать инвестиционную привлекательность отрасли, наращивать отечественное производство молочных продуктов.

Ведь сегодня в некоторых хуторах и станицах даже самим жителям сложно купить натуральное молоко, - люди перестали держать поголовье.

В этой связи, отвечая на вопрос журналиста «Нашего времени» по поводу поддержки мелких фермеров – производителей молока, губернатор подчеркнул, что область ориентирована на поддержку молочного направления, независимо от формата производителей – крупные они, средние или мелкие. 

Сегодня, во второй день работы форума, пройдет пленарное заседание по теме «Экологически чистые продукты – основа здоровья нации», в работе которого примут участие представители правительства РФ и делегации из 30 российских регионов. Основная проблематика связана с отечественным производством экологичной здоровой пищи, улучшением структуры рациона питания населения, достижением уровня душевого потребления основных продовольственных товаров согласно рекомендуемым рационам.