По словам Константина Рачаловского, одновременно занимающего пост министра сельского хозяйства и продовольствия региона, наблюдающееся медленное подорожание никак не связано с засухой минувшего лета.
Если что и влияет на цену булки хлеба, которая, к слову, подорожала с начала года на 8 рублей, то это рост цен на электроэнергию. Ни засуха, ни заморозки, случившиеся в мае, не смогли фатально сказаться на размере урожая этого года:
– Поэтому мы не видим опережающего роста цен на зерно и муку. Зерна на Дону собирается в целом значительно больше, чем необходимо для хлебопечения.
А вот стоимость электроэнергии, ГСМ, расходы на увеличение фонда зарплаты работникам аграрной сферы, инфляционные процессы являются теми факторами, что способны спровоцировать рост цены на хлеб.
Однако, по словам К. Рачаловского, этот рост не будет выходить за пределы инфляции, присутствующей в российской экономике.
Стоит отметить, что в сентябре на Дону отмечался незначительный рост цены на хлеб. В целом же, как уже говорилось, этот продукт с начала года подорожал на 8 рублей.