На Дону в минувшем году выросло промышленное производство мяса утки

Масштабы промышленного производства утиного мяса росли не в последнюю очередь за счет развития производственных комплексов, входящих в группу компаний «Дамате». В частности, миллеровское предприятие «Новые утиные фермы» по итогам прошлого года нарастило производство мяса утки до 20 тыс. тонн в убойном весе.

Рост производства обусловлен возросшим внутренним спросом на этот вид мясной продукции, а также расширением ассортимента и развитием экспорта.

В минувшем году «Новые утиные фермы» расширила ассортимент выпускаемой предприятием продукции. Было выпущено восемь новых позиций из числа пользующихся наибольшим спросом. Нынешняя линейка продукции предприятия превысила 100 позиций.

Как известно, производством мяса утки «Дамате» занялась в 2020 году. Оперативно был воссоздан весь производственный цикл. Классический производственный комплекс состоит из птичников родительского стада, птичников откорма и выращивания утки, а также перерабатывающий завод и цех производства комбикормов. Перезапуск производства под эгидой «Дамате» позволил создать в регионе более 900 рабочих мест.

На снимке: в цеху предприятия «Новые утиные фермы». Источник фото: ГК «Дамате».