Так что у нас с водичкой?!

А в письме представители ООО «Фирма «Аква-Дон» высказывали несогласие с решением экспертов ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ростовской области» и документально подтверждали свою позицию.

Напомним нашим читателям, что наряду с другими в руки экспертов попала бутылка питьевой воды высшей категории «Иверская» (дата розлива 09.08.09, изготовитель — ООО «Фирма «Аква-Дон»), на этикетке которой они не смогли найти местонахождение источника воды: вся информация о скважине на этикетке — только порядковый номер. Что и отметили как нарушение ГОСТа Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя». 

Однако производитель «Иверской» подтверждает свою правоту ответом из НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина РАМН. Цитирую заключение зав. лабораторией гигиены питьевого водоснабжения профессора Р.И. Михайловой дословно: «В случае если адрес предприятия юридический и фактический изготовителя и место нахождения находятся на территории предприятия, то указание на этикетке адреса изготовителя и нахождения  скважины не является введением в заблуждение потребителя».

Несмотря на выводы московских коллег, ростовские эксперты от своих слов отказываться не собираются.

— Согласно пункту 4.22 упомянутого выше ГОСТа, указание адреса изготовителя или производства  никак не исключает указание местонахождения самого источника воды. Возможно, наши московские коллеги не в курсе, что само название данного товара отсылает местных покупателей к Иверскому монастырю, расположенному в Северном микрорайоне Ростова. Тем более, что на этикетке нарисованы церковные купола, — предположил заведующий отделением гигиены питания и гигиены детей и подростков Александр Гуливец,  — Между тем сама скважина находится вовсе не на территории монастыря, а в промзоне на улице Вавилова. Поэтому я настаиваю, что без указания адреса самой скважины такая информация на этикетке вводит потребителя в заблуждение.

Еще один факт, с которым категорически не согласно руководство ООО «Фирма «Аква-Дон», — это показатель фторид-ионов: по результатам экспертизы проба воды «Иверской» не соответствовала требованиям СанПиНа. В доказательство своих слов в редакцию была предоставлена копия удостоверения качества и безопасности №46, согласно которому вода питьевая очищенная артезианская «Иверская» высшей категории газированная фактически содержит 0.1 мг/л этого вещества.

Этот документ вовсе не противоречил результатам экспертного заключения на продукцию отечественного производства №03.03-51/1082 от 30.07.2010 Центра, согласно которому и было выявлено несоответствие «Иверской» по химическому составу!

Не поленившись открыть действующий на данный момент СанПиН 2.1.4.1116-02, утвержденный Главным государственным санитарным врачом РФ 15.03.2002, мы с удивлением обнаружили, что по нормативам качества воды высшей категории этот показатель должен быть не менее 0.6 мг/л.  Более того, по нормативам физиологической полноценности питьевой воды содержание этого вещества в воде (вне разницы, высшей или первой категории) должно укладываться в пределы от 0.5 до 1.5 мг/л. И по ФЗ от 30.03.1999 №52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарные правила имеют всеобщую обязательность, а все другие нормативные правовые акты (в том числе и ТУ производителя) не должны им противоречить…

— Если вода первой категории обязана быть только безопасной к употреблению, то высшей должна быть оптимальна по физиологической полноценности для человеческого организма, — пояснил врач по гигиене Центра Сергей Алексеенко. — И отличаются эти категории  в том числе  и по содержанию крайне необходимого, особенно для зубов фтора. 

Представители фирмы «Аква-Дон» считают оглашенные выводы экспертизы порочащей их деловую репутацию информацией и требуют опровержения. По их словам, этикетка и удостоверение на «Иверскую» прошли все необходимые согласования и полностью легальны. По мнению экспертов Центра, правда — на их стороне. Возможно, это дело дойдет до суда, где эксперты будут доказывать свои заключения. Ведь фактически лаборатории НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды РАМН и 

ФГУЗ «Центра гигиены Ростовской области» — на равных. Более того, последняя в июне этого года как раз получила международную аккредитацию  согласно стандартам DIN EN ISO/IEC, в том числе  и по работе с пробами воды.

А ведь цель этих экспертиз была не столько в оглашении покупателям нарушений, допущенных производителями, но и в том, чтобы сами бизнесмены обратили внимание на недостатки их товаров и упущения внутрипроизводственного контроля качества. И  приняли меры по исправлению. больше от них ничего и не требуется.

Фото с сайта akvadon.ru 

Справка «НВ»

Согласно ГОСТу  Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» п. 4.22 «Вода питьевая фасованная (бутылированная)», на этикетке бутылки должна быть следующая информация:

…— наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и при несовпадении с юридическим адресом  адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);

— наименование и местонахождение источника воды (могут быть включены в наименование воды), номер скважины. Не допускается наносить изображение и название, вводящие потребителя в заблуждение относительно источника воды.