В воскресенье тем, кто желал наконец-таки проводить зиму и отметить широкую масленицу, не помешала даже «нелетная» погода. Благо возможностей было предостаточно.

Масленичные гуляния проходили в центральных парках Таганрога, Новочеркасска и Шахт, в Каменске-Шахтинском прощались с зимой в парках Горького и Маяковского.

В Ростове желающих поприветствовать весну ждали в парках имени Октября, В. Черевичкина, 1-го Мая, Горького, Островского и «Друж­бы». Там прошли театрализованные представления «Широкая Масленица».

Народные гуляния состоялись и в станице Старочеркасской. Здесь местом действия стала площадь перед Воскресенским войсковым собором, а главными действующими лицами — местные мастерицы, которые потчевали дорогих гостей блинами собственного производства.

Более двух тысяч человек не поленились приехать и на Левый берег Дона в туристический комплекс «Петровский причал». Здесь уже в пятый раз проходила «Масленичная Петровская ярмарка на Дону». И если обычно Масленицу называют «широкой», то этот праздник я бы назвала скорее «весомым». Ведь главной интригой празднества был блинный пирог весом в полторы тонны, который должен был установить новый рекорд России и Европы. Гиганта готовили прямо здесь же, на глазах у почтенной публики.

Вернее, не готовили, а собирали. Начинка из курицы с грибами, а также сами блинчики были изготовлены заранее поварами туристического комплекса, а завершение процесса доверили учащимся азовского профессионального училища № 45. Естественно, под бдительным оком шеф-повара «Петровского причала» Андрея Моцека. Трудились ребята более пяти часов — сначала собственно делали пирог, а потом раздавали его гостям.

— Наши студенты участвуют в этом мероприятии второй год подряд. Сегодня мы привезли с собой 19 мальчишек и девчонок, которые обучаются по специальностям «продавец, контролер, кассир» и «официант-бармен». Желающих было много: поучаствовать в таком мероприятии гораздо интереснее, чем все воскресенье проторчать в общежитии. Даже отбор устраивать пришлось. Предпочтение отдавали первокурсникам. Для них это не только впечатления, но еще и практика дополнительная, — рассказывает Людмила Николенко, заместитель директора ПУ № 45 по учебно-методической работе.

Пока повара и их подмастерья трудились над пирогом-гигантом, гостей развлекали песнями, танцами, викторинами, конкурсами и состязаниями. Естественно, в русском народном стиле. Отбоя от желающих попробовать свои силы в перетягивании каната или скоростном распиле бревен не было. Причем как среди взрослых, так и среди детворы. Последним просто было весело и интересно, а старшее поколение еще и за призами охотилось. Поэтому некоторые состязания приходилось проводить по нескольку раз.

Подарков хватило на всех — благо, они во множестве были предоставлены партнерами и спонсорами мероприятия. Видели бы вы, как победно ухмылялись взрослые мужчины, получив за перетягивание каната в подарок блинную сковороду известного бренда. Небось, представляли, как жены порадуются.

Детворе же особенно полюбились бои подушками. Оседлав бревно, мальчишки и девчонки со смехом и визгами колотили друг друга. Потом нашлись и взрослые, решившиеся поучаствовать в этой забаве. Им пришлось сложнее — на бревне нужно было еще и устоять.

Небольшой казус приключился с очередным состязанием, связанным с бревнами. На вершине гладко отесанного пятиметрового бревна, по которому должны были взобраться участники, предупредительные организаторы заранее укрепили призы. Это была их роковая ошибка. Когда настало время для состязания, участникам уже не к чему было лезть — предприимчивые товарищи все ободрали заранее. Но выход все же нашелся: взбираешься наверх, срываешь ленточку, а на земле уже обмениваешь на приз.

Помимо всех этих конкурсов и забав, гостям были предложены шашлык, донская уха, красная икра, ну и, конечно же, блины с чаем. Снедь пользовалась большой популярностью ровно до тех пор, пока не стали раздавать пирог.

Четыреста килограммов муки, 2300 штук куриных яиц, 650 литров молока, 600 кг куриного филе ушло на изготовление гигантского лакомства. Его вес составил 1500 килограмм, а размеры: 15 метров 57 сантиметров в длину, в ширину — 1 м и высота ­ 17 см. Все это и было зафиксировано комиссией из «Книги рекордов России». Отныне авторами рекорда по созданию самого большого блинного пирога в нашей стране стали ростовчане.

Далее было поедание этого вкусного рекорда под аккомпанемент Сергея Беликова и Юрия Иванова. Звезд 80­-х на праздник привез партнер мероприятия — радиостанция «Юмор FM». Принимали артистов тепло, многие даже подпевали:

­Очень здорово, что пригласили именно этих артистов — они универсальные и для нашего поколения, и для молодежи. Жаль, конечно, что обещанный Игорь Саруханов не приехал. Мы уже второй год сюда семьей приезжаем. Ребятне нравится в конкурсах участвовать, по ярмарке бегать, а нас устраивают цивилизованные столики под зонтиками и теплая атмосфера, ­ рассказал поклонник праздника Алексей.

Мария ЗОЛОТАРЕВА

Константиновский район

По старой доброй традиции народными гуляньями проводили константиновцы Масленицу, собравшись в городском парке в Прощеное воскресенье.

Работники культуры организовали для земляков замечательный веселый праздник с песнями и хороводами, ряжеными и чаепитием, частушками и всевозможными конкурсами. Кто-то упражнялся в перетягивании каната, а кто-то мерялся богатырской силушкой — поднимал тяжелую гирю. Много в этот день, конечно, звучало народных песен, которые исполняли самодеятельные артисты вместе с пришедшими на праздник горожанами.

Ну а что за Масленица без блинов?! Их несколько сотен напекли заранее и бесплатно угощали всех желающих. Для детишек конкурс специальный придумали по поеданию вкусного лакомства: за несколько минут блины превращались в веселые рожицы.

В конце праздника, как и полагается, сожгли под общее ликование чучело и встретили весну-красавицу.