Молоко вернется в школы

Губернатору Василию Голубеву директор завода «Молоко Дона» Елена Шеромаева показала цех глубокой переработки молока, где производятся не только хорошо известные жителям Дона сорта сыров, но и моцарелла.

Визит на перерабатывающие предприятия Василий Голубев начал с частной хлебопекарни «Велес» в Морозовском районе. За 6 лет из небольшого цеха пекарня выросла в полноценное предприятие, которое обеспечивает своей продукцией Морозовск и близлежащие районы. Директор пекарни Владимир Тарасенков обратил внимание главы региона на натуральные ингредиенты и контроль за их качеством. Мука в пекарне используется только местных производителей, овощи и фрукты для начинки многочисленной сдобы тоже выращены на Дону. Новинка – автомат для нарезки хлеба. Его приобрели не так давно: по просьбе покупателей начали печь и продавать «тостерный» хлеб.

Обливский перерабатывающий кооператив «Молоко Дона» уже знаком читателям «Нашего времени». Его руководитель Елена Шеромаева принимала участие и в круглом столе по проблемам молочной переработки и развитию молочного животноводства, который проводила газета. Шеромаева восстановила молокоперерабатывающий завод буквально с голых стен. 

Областные субсидии и заемные средства помогли сделать его уникальным. На полученный в 2015 году грант в размере 7,7 млн рублей здесь приобрели оборудование для цеха по переработке молока и грузовик для перевозки продукции.  В цехах кооператива производится натуральная продукция из сырья местных производителей – фермерских и личных подсобных хозяйств. Только за 10 месяцев текущего года завод произвел 1200 тонн молока и молочных продуктов – кефир, сыр и йогурт расходятся у покупателей на ура. А вот с обеспечением школьников молочными продуктами возникла проблема. Конкурсы выигрывают производители ультрапастеризованного молока, полезность которого сомнительна. А местный производитель качественной продукции остается за бортом.

– Примеры того, когда небольшие предприятия, производя хорошую по качеству продукцию, не могут ее сбыть, в Ростовской области есть. Мною дано поручение вернуться к вопросу об обеспечении молоком школьников, – сказал Василий Голубев. – Но переработчики, конечно же, должны будут получить лицензии, пройти сертификацию: детям надо поставлять только качественное молоко.

Сама по себе тема сбыта продукции малых и средних предприятий переработки по-прежнему актуальна: еще недостаточно внимания уделяют на местах тем, кто работает на местном сырье. Необходимо в конце концов создать условия для того, чтобы их продукция поставлялась в школы, детские сады и в магазины.

...В Обливском районе Василий Голубев изменил запланированный ход визита и отправился на стройку домов для детей-сирот. Первое, на что губернатор обратил внимание, – удаленность будущего района от поселка. Из четырех осмотренных губернатором домов ни один не готов к заселению, более того, не смонтирована система отопления, отделочные работы – на начальном этапе, а о благоустройстве и говорить нечего – его и не начинали. Осмотрев дома изнутри, губернатор остался недоволен и качеством будущего жилья.

– Программа – государственная. А вы подставляете Ростовскую область таким исполнением. Сами, уверен, живете в нормальных домах, а детей-сирот хотите поселить на окраине. И за качеством надо следить, строить такие объекты надо, как для себя, и даже – лучше!

Василий Голубев предупредил местных чиновников, что в домах, предназначенных для детей-сирот, должен быть выполнен полный комплекс работ, в том числе благоустройство придомовых территорий. И пообещал, что  если вопрос сдачи жилья для детей-сирот в этом году не будет решен, то чиновники лишатся должностей.

Как исполняется поручение губернатора, уже в этом месяце проверит контрольное управление.

На контроль Василия Голубева взяты и обращения жителей Советского района: материальная помощь двум семьям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации, и замена водонапорной башни в селе Чистяково. 

Особое внимание местных чиновников глава региона обратил на реконструкцию четырех памятников воинам, погибшим в Великой Отечественной войне в поселке Чирском, хуторах Усть-Грязновский и Осиновский. Средства на реконструкцию будут выделены из областного и местного бюджета.

– Работы по восстановлению монументов должны быть закончены к маю 2018 года – к 75-летию освобождения Ростовской области, – уточнил губернатор.

Видео автора