Кефир: хороший и разный

В исследовании качества кефира принимали участие 33 российские марки и три белорусские. За присутствие в составе продукции растительных жиров эксперты назвали фальсификатом кефир брендов «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский». В кефире марок «Молочные продукты из Дубровки», «Молочные узоры» и «Снежок» оказалось снижено количество белка.

Кишечную палочку эксперты Роскачества нашли в кефирах «Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский» и «Солнышко Кубани». А в кефире «Околица» обнаружилась плесень. 
У кефира марки «Буденновскмолпродукт» в состав входят растительное масло и кишечная палочка, да еще и масса в упаковке оказалась ниже заявленной. 

Кефиром «повышенного качества» эксперты Роскачества назвали марки «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat. Они претендуют на получение российского Знака качества. «Качественными и безопасными» признаны продукты под брендами «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Чабан», Goodness Farm и Zorka.