Селедка с… курорта

В Ростове – 280 рублей, в Пятигорске – 180 рублей. Почувствуйте разницу...

В не столь далеком прошлом предпочтение отдавалось донской сельди, которая по вкусу напоминает неповторимый волжский залом, хотя и меньше его по размеру. Но величина рыбки компенсировалась ее количеством. Когда «живое серебро» поднималось для нереста вверх по Дону, сельди вылавливалось столько, что прилавки на знаменитом Центральном рынке Ростова и на других базарах чуть ли не трещали под тяжестью продаваемого улова. Увы, теперь местной сельди вылавливается куда меньше, чем прежде, и с каждым годом дорожает она значительно.

В жизни многое меняется и не всегда к лучшему. Нашлась замена донской сельди и волжского залома. На всех прилавках рыбных рядов Юга России теперь продается в основном селедка из Тихого и Атлантического океанов. Широкий выбор – и в новом павильоне Центрального рынка Ростова. Здание сделает честь почти любому торговому комплексу России. В нынешнем году, когда Ростов будет принимать чемпионат мира по футболу, видимо, найдется немало желающих из числа болельщиков его посетить (так всегда бывает во время проведения крупнейших спортивных состязаний). И ростовчанам за свой базар стыдиться не придется. Вот только цены на селедку кусаются. Самое удивительное, что подорожание значительно, в несколько раз, превосходит то, что, увы, идет в других регионах Юга России. И рекорды ставит именно наш Центральный рынок. 

 Так уж сложилось, что по роду занятий автору этих строк часто приходится, как у нас говорят, бывать на «югах». При этом без посещения рынков дело не обходится. В том числе и в Кавминводах. Разница в расстоянии, к примеру, от Ростова и Пятигорска до Тихого и Атлантического океанов не столь уж велика, зато цены на любимую всеми нами селедку разнятся между собой ошеломляющем образом. Так, у нас на Центральном рынке она стоит 270–280 рублей, а такая же на Казачьем рынке в Пятигорске – всего 170–180. Цены эти не оптовые, а розничные. Резко разнятся цены и на другую океаническую рыбу. Камбала, форель, семга и другие стоят здесь куда дешевле, чем у нас на Дону. Ростовчане, а из-за сравнительной дешевизны курорта среди них немало пенсионеров, везут домой из Кавказских Минеральных Вод в изрядном количестве селедку, различные рыбные деликатесы. И не потому что их нет в наличии, просто на курорте они куда более доступны.

Помните последнюю ежегодную пресс-конференцию нашего президента Владимира Владимировича Путина, куда, выдав себя за журналиста, пробился директор Мурманского рыбкомбината? Он рассказал о серьезнейших недостатках в добыче и торговле океанической рыбой. Судя по большей и вряд ли оправданной разнице цен по сравнению с другими южными регионами, они есть и у нас на Дону. Уж очень много приходится переплачивать за селедку ростовчанам и жителям нашей области.