Цены и маркировка меняются

Подешевела рыба. Сазан обойдется в 100-130 р./кг (в июле предложений ниже 130 р./кг мы не нашли). Держится в цене мясо (свиная шея –  300-350 р./кг, почечная часть говядины –  400-450 р./кг). А вот курица в магазине «Магнит» (Ростов, ул. Пушкинская, 46) в цене поднялась, 147,50 р./кг стоит цыпленок бройлера (в июле он стоил 139 р./кг). Картофель предлагают большей частью за 25-30 р./кг (в прошлом месяце нередкостью была цена в 40 р./кг). Яблоки стоят 100-150 р./кг, огурцы –  40-60 (хотя можно встретить и за 30, и за 80). За помидоры чаще всего просят 60-80 р./кг (но встречается цена и в 50 р./кг, и в 135). Держится в цене сахар –  32-34 р./кг, растительное масло – около 100 р./л (нерафинированное, недезодорированное). Разную цену предлагают за 10 штук яиц – от 35 до 73 р.

Подорожало сливочное масло. В своем мониторинге цен за эталон мы берем масло «Волгодонское» производства компании «Белый медведь». Сегодня 180 г этого продукта обойдется в 130 р. (в июле за него просили 120 р., в июне – 115 р.). Зато стоимость остальных молочных продуктов осталась без изменений.  900 мл молока «Коровка из Кореновки» стоят сегодня 39,90 р., 340 г творога «Коровка из Кореновки» (9 %) обойдется в 120 р. Килограмм сыра «Российского» стоит около 800 р.

Кстати, при мониторинге цен мы обратили внимание, что в некоторых крупных магазинах («Пятерочка», «Перекресток») на ценниках молочных продуктов появилась аббревиатура «СЗМЖ» и «БЗМЖ». СЗМЖ означает с заменителем молочного жира, БЗМЖ –  без него, соответственно. Интересно, что маркировка «СЗМЖ» встречалась крайне редко (на некоторых образцах мороженого, глазированных сырков и йогурте). Выходит, что 95% молочной продукции, представленной на полках сетевых магазинов, произведено исключительно из молока. Хотелось бы верить. Однако по заявлениям Михаила Копылова, председателя Союза животноводов Урала, сделанного «Российской газете», доля фальсифицированных масла и сыров доходит до трети…