• Конфликт на Донбассе
  • Наша победа
  • Ростовская область - 85
16 авг 2022 г.
  • Рубрики
    • Новости
    • Точка зрения
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Здравоохранение
    • Экология
    • Наука и образование
    • Культура
    • Спорт
    • Туризм
    • Фоторепортаж
    • Видео
    • После публикации
    • Рады помочь
    • Законодательные акты
  • Все публикации
  • Картина дня
  • Новости
  • Проекты
  • Собеседник
Search
Search
  • Главная
  • Все публикации
  • Общество
  • К новогоднему столу

К новогоднему столу

Мои года - мое богатство
№413-415  от 20 дек 2019 г.
Дата публикации: 20 дек 2019 г.

Хобби Геннадия Вачагановича ГРИГОРЯНА – кулинария.

Ирина Хансиварова
Ирина Хансиварова
635
К новогоднему столу
Нередко он готовит что-нибудь вкусненькое и угощает соседей и друзей по Ростовскому дому-интернату № 2 для инвалидов и престарелых. Сегодня он дарит вам свои рецепты.

Салат «Маршальский»

– Чтобы приготовить «Маршальский» салат, нужна 1 свекла, 1 яблоко, по 100 граммов чернослива и кураги, 50 граммов изюма, 100 граммов грецкого ореха, 3-4 зубчика чеснока, зелень.

Вареную свеклу натираем на крупной терке. Изюм и чернослив промываем и заливаем кипятком на три-пять минут, потом сливаем воду и высушиваем салфеткой. Чернослив нарезаем соломкой. Орехи рубим средней крошкой. Чеснок пропускаем через пресс. Очищенное от кожуры яблоко натираем на крупной терке.

Все ингредиенты смешиваем в салатнике, солим по вкусу. Сверху смазываем майонезом и украшаем зеленью.

«Рябиновые бусы»

– Из холодных закусок порекомендовал бы приготовить к новогоднему столу салат «Рябиновые бусы». В подсоленной воде отварите 0,5 кг пестрой фасоли, затем пропустите фасоль через мясорубку. Добавьте в фасоль граммов 20-50 сливочного масла, кинзу или молотый кориандр, зерна 1 граната. Все перемешайте. Готовый салат разложите по тарталеткам и посыпьте сверху зернами второго граната. Разложите тарталетки по периметру любого блюда. Можно поместить тарталетки в середине блюда из мяса или птицы.

– Пусть в новом году у каждого на столе будет как можно больше простых в приготовлении и приятных на вкус блюд! – желает всем нашим читателям Геннадий Вачаганович ГРИГОРЯН.
Распечатать
Подпишитесь на нас в:
Google Yandex
Поделиться:
Сообщить об ошибке

Сообщение об ошибке

*
*
Смотрите также
Ещё
Loading...
Наше время
Точка зрения
Сами себе дендрологи… В Ростове готовятся создать концепцию озеленения южной столицы
Сами себе дендрологи… В Ростове готовятся создать концепцию озеленения южной столицы

У «отцов города» с некоторых пор, похоже, наметились две излюбленных темы: перенос главного...

Подробнее
Loading...
Районы
Архив
←
→
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Loading...
Loading...
Loading...
Наши партнеры
Ростов без наркотиков Журналист Крестьянин АРС-ПРЕСС Дон ТР
  • © ГУП РО «Редакция газеты «Наше время» (2000–2020)
  • Сетевое издание «НВ газета» зарегистрировано в Роскомнадзоре 04.09.2015 г.
  • Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 62951.
  • Юридический адрес: 344082, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 37.
  • Фактический адрес: 344006, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 18.
  • Главный редактор - Вера Николаевна Южанская
  • Учредитель: ГУП РО «Редакция газеты «Наше время»
  • Справка: +7 (863) 250-90-90, ntime@rostel.ru

Разработка сайта: INTEGRANTA

  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • О газете
  • Авторы

Разработка сайта: INTEGRANTA