Группа исследователей из Иллинойского университета опубликовала результаты, согласно которым принимать пищу нужно исключительно на голодный желудок. Только в этом случае глюкоза в организме перерабатывается в нужном режиме.

Всего в исследовании приняли участие 45 добровольцев, которым предложили съесть порцию углеводов на сытый или пустой желудок. При ощущении сытости дополнительная порция еды резко поднимала уровень глюкозы в крови. Сахар держался на стабильно высоком уровне в течение длительного времени.

Такого не наблюдалось в группе добровольцев, съевших свою порцию еды на пустой желудок. Результаты исследования говорят о четкой взаимосвязи чувства голода и показателем глюкозы в крови. А это особенно важно для страдающих диабетом, число которых с каждым годом растет…