Кофе – не канцероген

Международное агентство по изучению рака – подотчетная структура Всемирной организации здравоохранения – больше не считает кофе канцерогеном. 

Напомним, что с 1991 года кофе был внесен в список продуктов-канцерогенов или продуктов, повышающих вероятность развития различных форм рака, например рака мочевого пузыря или пищевода. В настоящее время международная группа экспертов пришла к выводу, что нет достаточных оснований считать кофе канцерогеном, более того, любой горячий напиток, температура которого выше 65 градусов Цельсия, может негативно отразиться на состоянии пищевода или мочевого пузыря.