По словам исследователей, куриный суп – это лучшее лекарство от простуды зимой.
Новое исследование показало, что куриный суп может облегчить симптомы инфекций верхних дыхательных путей, поскольку он содержит противовоспалительные компоненты. Аромат, специи и тепло супа могут очищать скопление слизи, вызванное простудой.
Исследователь из Университета Небраски решил проверить, действительно ли «бабушкин суп» может вылечить простуду. В «бабушкин суп» входят курица, лук, сладкий картофель, пастернак, репа, морковь, стебель сельдерея, петрушка, соль и перец.
Результаты исследования показали, что куриный суп имеет противовоспалительные компоненты, которые могут облегчить симптомы инфекции верхних дыхательных путей. Однако это исследование было проведено только на лейкоцитах, а не на людях.
Медики добавили, что психологический и физический комфорт во время употребления супа обеспечивает также эффект плацебо.