• Спецоперация на Украине
  • Наша победа
6 июл 2025 г.
  • Рубрики
    • Новости
    • Точка зрения
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Здравоохранение
    • Экология
    • Наука и образование
    • Культура
    • Спорт
    • Туризм
    • Фоторепортаж
    • Видео
    • После публикации
    • Рады помочь
    • Законодательные акты
  • Все публикации
  • Новости
  • Проекты
  • Собеседник
  • Мне нужна мама
  • Спасти газету
Search
Search
  • Главная
  • Все публикации
  • Здравоохранение
  • Собирайте грибы… в магазине

Собирайте грибы… в магазине

Дата публикации: 10 окт 2018 г.

Число отравлений грибами местного сбора традиционно растет в осеннюю грибную пору. Нередко такие эксперименты над собой завершаются смертельным исходом 

1284
Собирайте грибы… в магазине

А все потому, что каждый год находятся желающие поспорить с научно обоснованным утверждением, что Ростовская область не является грибной зоной. Да и опытных грибников отыскать в регионе довольно сложно, а любители не в силах отличить съедобные грибы от ядовитых. И собирают беспечные граждане бледную поганку вперемежку с сыроежками. 

Кстати, бледная поганка – самый опасный из ядовитых грибов. Кроме сыроежек, она напоминает шампиньоны. Но у бледной поганки у основания имеется клубневидное утолщение с воротничком, а пластинки внизу шляпки – белые, не доходят до ножки, мякоть на изломе белая, без грибного запаха. У шампиньона же шляпка полушаровидная, пластинки серо-розовые, ножка цилиндрическая, мякоть твердая, белая.

Число отравлений грибами местного сбора традиционно растет в осеннюю грибную пору. Нередко такие эксперименты над собой завершаются смертельным исходом Мухоморы имеют шляпку зеленоватого цвета, белую, лимонно-желтую или фиолетовую. Нередко мухоморы путают с шампиньонами и сыроежками. За шампиньоны иногда принимают порфировый мухомор, шляпка которого коричневого цвета с различными оттенками.

Ложные опята принимают за истинные. У ложных на нижней стороне шляпки пластинки зеленовато-желтые или темно-бурые. У съедобных они кремового цвета. В регионе еще встречаются совершенно непригодные в пищу лепиота, энталома и другие.

Ядовитые или несъедобные грибы распознать со стопроцентной гарантией затрудняются даже грибники со стажем. На что надеются любители, можно только предполагать. Но у каждого есть в запасе вычитанный в интернете «индикатор ядовитости». И с луком и чесноком сомнительный урожай варят, и серебряные ложки или монеты опускают в отвар с грибами. А с результатами этих исследований разбираются дежурные медики в райцентрах.

Каждый год в регионе регистрируют десятки случаев отравлений грибами, в том числе со смертельным исходом. В городе чаще всего травятся дети, которые гуляют без присмотра взрослых, срывают грибы на какой-нибудь клумбе и просто пробуют их сырыми.

Симптомы отравления грибами: схваткообразные боли в области живота, тошнота, рвота, головная боль, головокружение, холодный пот, судороги в конечностях. При первых же признаках отравления грибами незамедлительно требуется медицинская помощь. 

Повторяем еще раз: Ростовская область не является грибной зоной. Собирайте лучше грибы в супермаркетах – свежие, готовые, мороженые или сушеные. Это как-то безопаснее…

Ростовский центр гигиены и эпидемиологии 


Распечатать
Подпишитесь на нас в:
Google Yandex
Поделиться:
Сообщить об ошибке

Сообщение об ошибке

*
*
Смотрите также
Ещё
Loading...
Наше время
Точка зрения
Где будет город-сад?
Где будет город-сад?

Первое заседание градостроительного совета области было посвящено проблемам озеленения.

Подробнее
Loading...
Районы
Архив
←
→
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Loading...
Loading...
Loading...
Наши партнеры
Ростов без наркотиков Журналист Крестьянин АРС-ПРЕСС Дон ТР
  • © АНО «Редакция газеты «Наше время» (2000–2023)
  • Сетевое издание «НВ газета» зарегистрировано в Роскомнадзоре - свидетельство Эл № ФС77-62951 от 04 сентября 2015 г. В запись о регистрации СМИ внесены изменения  в связи со сменой учредителя 22 августа 2023 г.
  • Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-85684.
  • Юридический адрес: 344068, г. Ростов-на-Дону, пер. 4-й Автосборочный, 1.
  • Фактический адрес: 344006, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 18.
  • Главный редактор - Вера Николаевна Южанская
  • Учредитель: АНО «Редакция газеты «Наше время»
  • Справка: +7 (863) 250-90-91, ntime@rostel.ru

Разработка сайта: INTEGRANTA

  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • О газете
  • Авторы
  • Политика конфиденциальности персональных данных

Разработка сайта: INTEGRANTA