
Помимо эффективности на ранней стадии инфицирования, бузина отлично себя показала и на более поздних стадиях цикла гриппа, когда заражение клеток уже произошло. Бузина стимулировала выработку клеток-цитокинов – «переносчиков сообщений». Их иммунная система использует для установления связи между разными типами клеток. Итог – более эффективный иммунный ответ. В целом противовирусные свойства бузины ученые связывают с антоцианидинами – соединениями, дающими ягоде характерный цвет.