• Спецоперация на Украине
  • Наша победа
  • Спасти газету
3 фев 2023 г.
  • Рубрики
    • Новости
    • Точка зрения
    • Политика
    • Экономика
    • Происшествия
    • Общество
    • Здравоохранение
    • Экология
    • Наука и образование
    • Культура
    • Спорт
    • Туризм
    • Фоторепортаж
    • Видео
    • После публикации
    • Рады помочь
    • Законодательные акты
  • Все публикации
  • Картина дня
  • Новости
  • Проекты
  • Собеседник
Search
Search
  • Главная
  • Все публикации
  • Здравоохранение
  • Неправильное питание опаснее, чем курение табака

Неправильное питание опаснее, чем курение табака

№165  от 8 мая 2019 г.
Дата публикации: 7 мая 2019 г.

К таким выводам пришли в результате самого большого наблюдательного медицинского исследования в мире под названием: «Исследование глобального бремени болезней – 2017».

554
Неправильное питание опаснее, чем курение табака
Работа над исследованием шла с 1990 по 2017 год в 195 странах мира. А объектом исследования стали несколько миллионов человек.

Ученые выделили 15 пищевых факторов риска и оценили, как они влияют на смертность. Чаще всего к смерти приводили избыточное потребление соли и недостаточное потребление цельнозерновых продуктов и фруктов. Вторым по важности фактором риска было курение, и уже потом шли повышенный уровень сахара в крови, высокое артериальное давление и избыточная масса тела.

Самыми вредными исследователи назвали напитки с большим содержанием сахара. А вот избыток красного мяса в рационе, как оказалось, – это не так опасно, как недостаток продуктов из цельного зерна.

Однако мало знать, что вредно и приводит к смерти. Главное знать, как можно себе помочь. Для этого предлагаем вам несколько практических советов специалистов.

Если в вашем меню слишком мало цельнозерновых продуктов, не покупайте пшеничный хлеб из муки высших сортов. Отдавайте предпочтение хлебу из муки низких сортов, а еще лучше – с большим содержанием обойной или цельнозерновой муки. Либо – с добавлением отрубей. Откажитесь вовсе от манной каши и меньше потребляйте рисовой. Вам подойдут гречка, овсянка, перловка, но не их обработанные хлопья, которые заваривают кипятком. Постарайтесь распробовать отруби. Их можно добавлять в кисломолочные напитки и соки. Добавляйте к салатам и рагу пророщенные зерна.

Тем, кто мало ест орехов и семечек, советуют добавить к завтраку или полднику горсть любых орехов. Покупайте их в скорлупе – сырыми и несолеными, чистите самим. Так в них сохраняется больше пользы. А семечки выбирайте тыквенные.

Фрукты и ягоды – непременная составляющая здорового рациона. В сезон лучше есть свежие фрукты, но когда их нет или они очень дороги, то подойдут и замороженные. Ничуть не хуже сухофрукты, если они сделаны без добавления сахара. Соки фрукты не заменят – не хватает клетчатки. Варенья, джемы и компоты вообще лучше есть поменьше: там слишком много сахара и практически нет пользы для организма.

Если не хватает продуктов с омега-3 жирными кислотами, ешьте жирную морскую рыбу хотя бы раз в неделю. К сведению: больше всего омега-3 кислот содержит рыба из холодных морей, выловленная в холодное время года. А в нежирной рыбе омега-3 тоже есть, но в меньшем количестве. Предпочтение отдавайте свежей или замороженной рыбе, приготовленной любимым способом. Консервы – не самый лучший заменитель свежей или мороженой рыбы. Соленья из рыбы нанесут гораздо больше вреда, а вот в печени трески много омега-3, ее можно есть по чайной ложке раз в 3 дня.

Если ваша проблема – избыток соли в продуктах, меньше солите при готовке. Не досаливайте во время еды и вообще уберите солонку со стола. Используйте вместо соли специи, пряности, натуральный уксус и лимонный сок.
Распечатать
Подпишитесь на нас в:
Google Yandex
Поделиться:
Сообщить об ошибке

Сообщение об ошибке

*
*
Смотрите также
Ещё
Loading...
Наше время
Точка зрения
Хотя бы день прожить без Интернета…
Хотя бы день прожить без Интернета…

Миру угрожает эпидемия виртуальной психопатии

Подробнее
Loading...
Районы
Архив
←
→
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28
Loading...
Loading...
Loading...
Наши партнеры
Ростов без наркотиков Журналист Крестьянин АРС-ПРЕСС Дон ТР
  • © ГУП РО «Редакция газеты «Наше время» (2000–2020)
  • Сетевое издание «НВ газета» зарегистрировано в Роскомнадзоре 04.09.2015 г.
  • Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77 - 62951.
  • Юридический адрес: 344082, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 37.
  • Фактический адрес: 344006, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 18.
  • Главный редактор - Вера Николаевна Южанская
  • Учредитель: ГУП РО «Редакция газеты «Наше время»
  • Справка: +7 (863) 250-90-90, ntime@rostel.ru

Разработка сайта: INTEGRANTA

  • Рекламодателям
  • Подписка
  • Контакты
  • О газете
  • Авторы

Разработка сайта: INTEGRANTA