Мифы о вредных продуктах

Например, яйца совершенно напрасно называют виновниками повышенного вредного холестерина, лишнего веса и развития гипертонии. Именно яйца содержат вещества высокой биологической ценности, которые поставляют в наш организм все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Вред может нанести только злоупотребление или яичная монодиета, а одно-два в день – совершенно безопасная доза. 

Не менее полезны при соблюдении умеренности цельное молоко и йогурты с нормальной жирностью, которые, кстати, гораздо полезнее обезжиренных.

Не помешают вам и закуски из постного мяса. Куриная грудка или постная телятина богаты необходимыми нам витаминами, белками и железом. Кроме того, это вовсе не те жирные части, которые используют при изготовлении сосисок и колбас. Вот их на самом деле лучше выводить из рациона.

Еще одна известная «страшилка» – газировка. А тут следует отличать на самом деле довольно вредную сладкую газировку и чистую газированную минералку. Последняя не только не навредит вам (при отсутствии противопоказаний, конечно), но еще и поможет процессу пищеварения.