Врачи-диетологи рекомендуют с осторожностью употреблять арбуз, несмотря на все его полезные свойства.

Безусловно, вредно есть слишком много арбуза, потому что это может спровоцировать нарушение обмена веществ.  Кроме того, возможен довольно быстрый набор веса. Для этого достаточно каждый день съедать больше полутора килограммов арбуза. Диетологи обращают внимание, что вес будет увеличиваться за счет накопления жировой ткани. При этом вернуть прежнюю физическую форму довольно затруднительно.

С особой осторожностью можно употреблять арбузы страдающим сахарным диабетом и атеросклерозом из-за высокого уровня сахара в этих плодах. Аллергикам допустимо есть арбуз только небольшими порциями. Слишком много арбуза вредно для людей с псориазом и другими кожными проблемами, бронхиальной астмой и бронхитом аллергического происхождения.

Полезнее всего съедать не больше 300 г за один раз.