Снижаем риск сердечных болезней

Очень вкусный, но, к сожалению, вовсе не безвредный новогодний стол, который ждет нас уже через неделю, как оказалось, серьезно травмирует сердечно-сосудистую систему. Все дело в обилии вредного холестерина, которым так богаты традиционные новогодние блюда. Липопротеины низкой плотности засоряют сосуды, образуя бляшки, и нарушают нормальный кровоток, вызывая опасные кардиологические проблемы.

Снижайте потребление насыщенных жиров. Медики не предлагают упразднить новогоднее пиршество во имя сохранения здоровья, а лишь советуют некоторые разумные ограничения. Речь идет о продуктах с высоким содержанием насыщенных жиров – мясе и сыре, например. Их ограничение снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 17 %, а полный переход на растительные жиры в умеренных количествах – на 30 %.

Не включайте в меню обработанные продукты. Еще один источник вредного холестерина – сильно переработанные продукты, в числе которых копченые колбасы, майонез, ветчина, готовые салатные заправки и замороженные полуфабрикаты. Лучше приготовьте все самостоятельно из свежих ингредиентов – и вкуснее, и полезнее.

Включайте в рацион богатые растворимой клетчаткой продукты. Именно клетчатку советуют употреблять для избавления от вредного холестерина. Так что фрукты и овощи, а также цельнозерновые крупы, хлеб и макароны – вам в помощь. Кстати, вполне достаточно съедать в день три яблока, чтобы получать необходимые три грамма растворимой клетчатки.

Уделяйте время физической активности. Даже два часа грамотной физнагрузки в неделю снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний: у женщин – на 7,6 %, у мужчин – на 5,1 %.

Откажитесь от табакокурения. Это позволит не только снизить уровень плохого холестерина, но и позволит повысить содержание хорошего, который и защищает нас от разрушительного воздействия липопротеинов низкой плотности. Кроме того, отказ от сигарет повысит шансы избежать онкологических заболеваний.