Пищевое отравление: когда пора вызывать «скорую»

Пищевые отравления летом случаются гораздо чаще, чем в холодное время года. Причин множество: недомытые овощи-фрукты-зелень, быстро пропавший в жару салат или просто грязные руки во время еды или приготовления блюд. Когда возбудитель инфекции попадает в организм, симптомы – тошнота, рвота, боли в животе и диарея – проявляются довольно быстро: всего за несколько часов. Температура обычно не повышается, но общее состояние и так доставляет массу неприятностей.  

Понять, какой именно возбудитель инфекции вы «съели», можно лишь в условиях лабораторных исследований. Поэтому важно сразу оказать первую помощь организму.

Первый шаг – промывание, чтобы избавиться от токсичной пищи. Для этого в полутора-двух литрах растворяют столовую ложку соды (можно заменить светло-розовым раствором марганцовки), отпивают часть и искусственно вызывают рвоту.  Процедуру повторяют, пока вода не закончится. Потом принимают сорбент для выведения токсинов. Можно выпить активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса заболевшего), полисорб или энтеросгель согласно инструкции. Третий обязательный шаг – пить побольше воды, чтобы быстрее очиститься и не допустить обезвоживания от рвоты и диареи. 

Что касается питания, то первые сутки лучше вообще ничего не есть, а потом попробовать усвоить в небольших количествах чай и сухари, жидкое пюре или кашу на воде, кисель. 

Как правило, за день-два можно без помощи врачей привести свой желудочно-кишечный тракт в порядок. 

А вот если после промывания желудка и приема сорбентов за 12 часов не стало лучше, наоборот, резко повысилась температура, появилась слабость, а рвота и диарея не прекращаются, вызывайте бригаду скорой помощи. Потому что вам требуется помощь медиков в условиях стационара.