Дата публикации:
3 сен 2022 г.
Нутрициологи рекомендуют непременно включать в рацион капусту, чтобы снижать уровень холестерина и блокировать его усвоение.
912
Именно таким свойством обладают содержащиеся в капусте растительные соединения фитостеролы.
При этом капусту желательно добавлять как в сыром, так и в тушеном или квашеном виде к достаточно жирным продуктам – мясу, например. Помимо пользы от растительных соединений, всего 100 граммов капусты обеспечат вас половиной суточной нормы витамина С, а также витаминами К, В9 и А, клетчаткой, калием и магнием.

