На Дону зафиксированы случаи отравления грибами

Источник фото: myliski.ru

Как всегда, по осени на Дону отмечается рост отравлений дикорастущими грибами. Так, совсем недавно отравилась группа грибников из Ростова. Несмотря на то что Ростовская область не входит в так называемую грибную зону и практически все растущие здесь дикие грибы непригодны для употребления в пищу, граждан это не останавливает. И они, вооружившись лукошками, отправляются за грибами. Поход этот нередко оборачивается тяжелыми последствиями.

В региональном управлении Роспотребнадзора не устают разъяснять всю опасность сбора грибов неизвестных видов. И готовы продолжать это делать и впредь, поскольку считают, что все несчастные случаи грибных отравлений обусловлены слабыми знаниями. И самое главное: такие горе-грибники не сознают, что в Ростовской области безопасные грибы практически не встречаются. Вот почему грибная охота зачастую превращается в поиск опасных приключений.

В ведомстве категорически не советуют употреблять в пищу сырые дикорастущие грибы. В том числе и те, что собраны в лесополосах и парках. Не годятся в пищу и старые грибы, потому что они содержат токсичные продукты разложения белков. Могут представлять крайнюю опасность и грибы, купленные у случайных людей.

В случае отравления следует как можно скорее обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Пытаться справиться с ситуацией самостоятельно бесполезно и опасно.