Разрушен миф о правильном питании пожилых

На самом деле все наоборот: пожилым людям даже больше, чем молодым необходима белковая пища. Именно белок замедляет возрастную потерю мышечной массы. При потреблении в день 2000 калорий белка должно быть в рационе 50 граммов. 

Но, помимо прочего, надо правильно выбирать белковые продукты и соблюдать баланс между растительными и животными белками – 1:1. Потому что только мясо, яйца и творог на столе ежедневно могут спровоцировать ускоренное старение клеток. Важно включать достаточно растительного белка, который содержится в бобовых, орехах, грибах и семенах.