Продукты с остаточным количеством лекарственных ветпрепаратов могут вызвать дисбактериоз, аллергию, снизить иммунитет

В образцах по результатам испытаний выявлено остаточное количество ветеринарного лекарственного препарата динитрокарбанилида. Он относится к группе кокцидиостатиков, что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для справки: такие вещества применяются в животноводстве для профилактики и лечения кокцидиозов у животных. Производитель обязан дождаться выведения препарата из организма птицы, прежде чем произвести продукцию. Информация о полученных результатах направлена в Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора.

Употребление продуктов с остаточным количеством лекарственных ветеринарных препаратов может вызвать у человека дисбактериоз, аллергические реакции и снизить иммунитет.

С начала 2024 года в отдел токсикологических и радиологических исследований филиала поступило 452 пробы продукции, из которых в 13 образцах было обнаружено содержание динитрокарбанилида.