Дата публикации:
17 ноя 2024 г.
По мнению эндокринологов и диетологов не следует верить циркулирующим по сети спискам продуктов, якобы снижающих сахар в крови. Это – всего лишь мистификация, не имеющая к медицине отношение.
2042
Для снижения сахара назначают гипогликемические лекарственные препараты, которые подбираются индивидуально для каждого пациента. А продукты, содержащие углеводы и белки (даже с самым низким гликемическим индексом), могут только поднимать уровень сахара в крови, а не понижать его.
Однако утверждение, что при диабете требуется особый рацион питания, вполне справедливо. Предпочтение стоит отдавать продуктам с медленными и сложными углеводами, которые долго перевариваются, а сахар поднимают медленнее. Это – цельнозерновой хлеб, бурый рис, гречка, бобовые, цельнозерновые макароны с высоким содержанием белка. Полезны овощи и фрукты, которые содержат много клетчатки, что создает в желудке прослойку, замедляющую всасывание углеводов и белков.
При этом желательно исключить сладости, конфеты, сладкие напитки, изделия из белой муки, белый рафинированный рис.
Подпишитесь на нас в:
Поделиться:
Сообщить об ошибке
