Отказ от углеводов не поможет похудеть

При расщеплении углеводов мы получаем необходимую энергию. Причем углеводы поступают не только с пищей: их также синтезирует печень в виде гликогена.

Когда мы едим редко и мало, убираем из рациона углеводы – хлеб, крупы, макароны и сладости (последних, кстати, лучше и правда есть поменьше), но голода не испытываем, значит, «включилась» печень, чтобы поставить недостающую глюкозу в кровь. 

Но если в норме печень должна обеспечивать поступление углеводов ночью, то дневная «переработка» (особенно если это входит в систему) нарушает ее работу. А со временем этот важный орган перестает «чувствовать», сколько углеводов на самом деле требуется, вырабатывает их больше, чем нужно. Лишние углеводы запасутся в жир и добавят веса и объема.

 Может, лучше в спортзал?..