Арбуз содержит много антиоксидантов

Кроме того, арбуз богат ниацином, рибофлавином и фолиевой кислотой, последняя из которых помогает телу развиваться, а также необходима для построения ДНК и РНК, принимает участие в делении клеток и регулирует всасывание белков.

Арбуз богат магнием – в 100 граммах мякоти примерно 60% суточной нормы. Этот микроэлемент предотвращает образование камней, уменьшает отложение солей в организме, а также улучшает всасывание и усвоение кальция, натрия и калия.

В косточках арбуза тоже много полезного, в том числе есть клетчатка и витамины. Однако, перед употреблением их необходимо очистить от твердой кожуры.


Фото взято из открытых источников