Как не заснуть сразу после обеда

Нередко обеденный перерыв превращается в настоящую пытку: вместо прилива сил после еды наваливается свинцовая усталость.

На самом деле обед из фастфуда и выпечки запускает опасный химический процесс. Когда вы едите что-то с большим количеством простых углеводов, то глюкоза резко подскакивает. Поджелудочная железа выбрасывает инсулин, чтобы её усвоить. Но вскоре уровень сахара падает – возникает так называемая реактивная гипогликемия.

Именно этот резкий спад уровня глюкозы в крови даёт тот самый упадок сил, сонливость и «туман в голове», из-за которого невозможно сосредоточиться на рабочих задачах.

Чтобы сохранить работоспособность после еды, эксперты советуют отказаться от быстрых углеводов в пользу сбалансированного рациона с белком, сложными углеводами и полезными жирами.