Те, кто привык перекусывать по ночам, рискуют серьезно испортить зубы, предупреждают ученые из Дании. Ночью организм резко сокращает выделение слюны, которая так важна для вымывания частиц пищи из  ротовой полости, объясняют они.

По ночам, когда рот сухой, частицы пищи не вымываются, что увеличивает  разрушительное действия сахаров и углеводов,  содержащихся  в продуктах.

Свои выводы датские ученые подтвердили экспериментально, исследовав более 2000 человек, из которых около 200 относились к категории любителей хорошо поесть ночью. По прошествии 6 лет исследователи проверили состояние зубов у всех участников эксперимента и выяснили, что любители ночных перекусов потеряли больше всех зубов, оставив позади и сладкоежек и курильщиков.

«Лекарство» для жующих по ночам, считают ученые, одно — чистить зубы дважды в день пастой со фтором. Желательно  — и после ночного ужина.

Астма и образ жизни

У детей повышается риск развития астмы, если они съедают в неделю 3 и более гамбургеров. К такому выводу пришли ученые, исследовав здоровье 50000 детей из 20 стран. У взрослых риск заболевания зависит от умения расслабиться после работы…

Впрочем, гамбургер — лишь звено в цепи вредных привычек, которые являются реальным пусковым механизмом для развития астмы. Исследования показали, что гамбургер опасен лишь для детей из богатых развитых стран. В бедных странах его заменяют другие продукты с высоким, как  у гамбургера, содержанием жиров, способных увеличить риск заболевания. Ученые пришли к выводу, что если дети любят нездоровую пищу — жирное, жареное, острое, то часто имеют и другие вредные привычки. Это — газировка, сладкие булочки,  пирожки, торты. Средиземноморская диета, богатая фруктами и овощами, снижает риск заболевания.

Кстати, у взрослых пусковой механизм астмы иной — стрессы на работе, жесткий график. Неумение расслабиться даже дома приводит к нервному истощению, что негативно влияет на иммунную систему человека, которая перестает справляться с функциями защиты.