Достаточно серьезные нарушения санитарного законодательства обнаружили сотрудники ростовского Роспотребнадзора во время проверки цехов по производству рыбной продукции (пер. Машиностроительный, 3В). Цех принадлежит ИП Федорченко.

Выяснилось, что работники цеха не имели не только специальной или санитарной одежды, но и личных медицинских книжек. Каких­либо условий для соблюдения санитарного режима у них не было: ИП Федорченко не удосужился даже установить раковины для мытья рук в производственном помещении. Сотрудники Роспотребнадзора вообще не нашли в цеху ни одного дезинфицирующего и моющего средства! И, что более опасно для потребителей продукции цеха, никто не проверял, есть ли у работников, которые вручную сортируют и раскладывают рыбные деликатесы, гнойниковые заболевания (такая проверка должна быть ежедневной, чтобы не допустить «засевания» готовой продукции золотистым стафилококком). 

После выявления таких нарушений сотрудники Роспотребнадзора немедленно обратились в суд. Решением суда Советского района Ростова­на­Дону деятельность цеха приостановлена на 45 суток. Этого времени хватит предпринимателю, чтобы решить: стоит ли такая халатность по отношению к здоровью своих покупателей нанесенных простоем убытков.