Дата публикации:
15 авг 2017 г.
Это фото прислали нам наши читатели, рассказав, что в Ростове в районе площади Ленина, позади гостиницы «Амакс» изо дня в день торгуют арбузами и дынями прямо с земли. И это - вопреки ужесточению требований Роспотребнадзора к торговле бахчевыми, возмущаются читатели.
829
Фото/Видео: Елена Слепцова
Торговая точка за гостиницей
О том, что продавать арбузы и дыни вдоль дорог, во дворах многоквартирных домов запрещено вот уже несколько лет, известно, кажется, всем — и продавцам, и покупателям. Причина такого запрета проста. Разрешенные торговые точки требуют соответствующего оформления. И если у продавца должна быть санитарная книжка, то у арбуза — документы, подтверждающие его качество.
В этом году Роспотребнадзор запретил продавать арбузы и «на надрез» для подтверждения его зрелости. Надрез часто практиковался даже в магазинах, где слишком крупную ягоду арбуза могли разрезать по просьбе покупателя пополам. Теперь это запрещено. Как объясняют специалисты, сделано это из санитарно-гигиенических соображений. Сладкая мякоть разрезанного арбуза в тепле становится прекрасной питательной средой для развития бактерий и даже вирусов, что не безопасно для здоровья.
Запомните, что торговцы бахчевыми обязаны иметь медкнижки с медосмотром, гигиеническую аттестацию, соблюдать гигиену и быть в чистой одежде. Они также обязаны предоставлять информацию о товаре, сообщить дату сбора, наименования предприятия, его юридического адреса.
Если же всего этого нет, а арбузы продают прямо с земли, то вопрос остается всего лишь один: куда смотрят Роспотребнадзор и полиция? Ведь торговцы даже не прячутся, торгуя на бойком месте не первый день.
Подпишитесь на нас в:
Поделиться:
Сообщить об ошибке
