Чем кормить ребенка?

«Моей дочке два с половиной года. Декрет заканчивается. Сейчас занимаемся устройством ребенка в садик. Уже и направление получили. Но вот какая проблема – у доченьки аллергия на лактозу, поэтому сидим мы на специальной диете: ни капли молока, ни грамма сливочного масла. Обратилась к заведующей детским садом: возможно ли организовать для моего ребенка специальное питание в соответствии с медицинскими показаниями. «Нет, мы всех кормим одинаково», – ответили мне. Понятно, что постоянно за ребенком, чтобы она не съела что-нибудь не то, никто следить не будет. И что же нам делать, в садик вообще не идти? Но мне необходимо выйти на работу, а на няню средств нет».


Вопрос Ольги мы адресовали главному специалисту отдела специального образования и здоровьесбережения в сфере образования министерства общего и профессионального образования Ростовской области Наталье Александровне  ГОЛОВАТЕНКО:

– Нормативы по питанию в детских образовательных учреждениях, особенно в дошкольных, очень строги. Разработаны специальные САНПиНы, в соответствии с которыми и готовится каждое блюдо. Пища должна быть диетической и щадящей: никаких соусов, приправ, острого, жареного. Однако, мы понимаем, что у некоторых детей есть аллергии на отдельные виды продуктов. К сожалению, в обычном детском саду организовать отдельное меню для одного ребенка сложно. А специализированных учреждений в Ростовской области нет. Но в любом случае руководство учреждения должной найти компромисс и подобрать удобную форму для пребывания такого ребенка в группе. Возможно, малышку стоит взять в садик на кратковременное пребывание с тем, чтобы кушала она непременно дома.

– А может ли девочка находиться в садике целый день, если мама будет давать ребенку еду с собой?

– Нет, к сожалению, такой вариант невозможен. Этого не позволят контролирующие органы. Нормы хранения и приготовления пищи в детских дошкольных образовательных учреждениях очень строгие.