Несколько лет назад в моей коллекции овощных культур появились китайские длинноплодные огурцы. Это не название сорта, а их действительное происхождение - родом они из Поднебесной.
Это отдельный вид огурцов, не похожий на своих собратьев, их плоды, в зависимости от сорта, достигают длины от 40 до 80 см, а то и более, как какой больше вытянется. При этом не грубеют, имеют черно-зеленую окраску, сильную пупырчатость, но нежную кожицу и превосходный вкус и аромат. Мякоть плотная, сладкая, нежная, семена мелкие, занимают узкую камеру в центре. Поверхность плодов слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая (в зависимости от сорта).
За эти несколько лет испытал такие сорта, как китайские змеи; Куй Мин, Лифент Сенюс, Люй-Ю-И-Хао, Синдяй, Ий Джинн, Лио-Мин, Цунь-Гжень-Бао, Звезда в руках Востока. В последнее время появились наши российские сорта - Изумрудный поток, Удав и т. д. Впервые попробовав китайские огурцы, я удивился сам и удивил друзей, насколько они ароматные, разрежешь огурчик - и по комнате распространяется аромат арбуза.
Наилучший и обильный урожай - это китайцы дают в теплице, т. к. являются партенокарпиками, т. е завязываются все женские цветки, но при этом они хорошо могут переопыляться с другими сортами, если такие растут рядом. Плодоносят они пучками по две шт. На хорошем грунте, а я заправляю его одинаково: свежий навоз вперемешку с соломой и листьями внизу, перегной наверху, поэтому больше подкормок не применяю, и они нас радуют до самого нового года. От момента всходов до сбора первого зеленца проходит 25-35 дней. Можно их также вырастить и в открытом грунте, предварительно подготовив для этого грядку: выкопать траншею глубиной 50-60 см, заправить ее свежим навозом и перегноем, установив опоры, т. к. без опор огурцы могут вырасти уродливой формы, они любят свисать.
Используем длинноплодные огурцы мы широко, это прежде всего салаты и винегреты, одного огурца хватает на салат для 4-6 человек, ну а когда первый аппетит проходит, можно заняться и запасом на зиму, это прежде всего разнообразные салаты ассорти, а также укупорка предварительно разрезанными на части (цилиндриком) в банки, получаются не хуже корнишонов.
Китайские огурцы образуют длинный стебель до 3,5 м высотой, а боковых побегов у них очень мало и они короткие, поэтому их можно сажать загущеннее, нежели обыкновенные сорта. Семян плоды образуют мало, и чтобы запастись семенами, приходится оставлять семенников побольше, поэтому для семенных целей приходится высаживать дополнительные растения, как бы неприкосновенный запас, чтобы не остаться без семян этих вкусных созданий.
Кроме китайских огурцов, уже несколько лет выращиваем Армянский - Мелон-Флехуозус, змеиный огурец, родиной которого является Центральная Азия. Растение мощное высотой до 3 м, листья крупные, как у дынь, светло-зеленые. Плоды до 50 см с изогнутой шейкой, иногда прямые и толстые, ребристые, цвет кожуры белый, мякоть плотная, сочная, вкусная и ароматная, без горечи, к тому же очень урожайные и лечебные.
Интересен также сорт Арбуззе (Торторелло) - итальянский чудо-огурец, этот сорт позднеспелый с экзотическим внешним видом, длиной 40-45 см, с ярковыраженной ребристостью, светло-салатного цвета, вкус огурца сладкий, душистый, очень хорош в салатах.
А сорт Сюрприз порадует вас уникальным сочетанием дынной сладости и ароматной мякотью. У него нежная огуречная текстура кожуры. Растение мощное, дпинноплетистое, многоветвистое, достаточно 5 растений, чтобы обеспечить семью из 5-6 человек огурчиками. Огурцы длиной до 45 см, со светло-салатной кожурой, оптимальный размер для использования 18-20 см.
Сорт Бариззе (Торторелло) - тоже итальянской селекции, порадует темно-зелеными длинными плодами, с ярко выраженной ребристостью. Растение тоже мощное, длинноплетистое и многоветвистое, при полном созревании плоды становятся оранжево-желтыми с ароматом и вкусом дыни.
Интересны и высокоурожайные сорта американской селекции с небольшими плодами-корнишонами Литл-Лиф и Литл-Луф. Растения у этих сортов длинноплетистые, но с небольшими листьями, урожай собирать легко, огурчики как на виду, сами говорят - вот он я, сорви меня. Порадуют урожаем и сорта с необычными плодами - Белоснежка, Бидиго-Лунго, Итальянский белый, Невеста, Снежный барс - белыми плодами; Лэмон, Микрон, Огурец-Кабачок, Хрустальное яблоко, Сан-Свист - необычным видом зеленцов.
Желающим выращивать интересные виды огурцов вышеперечисленных сортов, а также другие интересные огородные растения вышлю каталог для заказа семян. Жду конверт с о/а+1 чистый. Пишите: 353715, Краснодарский край, Каневской p-н, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, 6, Валерию Ивановичу Брижань.