Советы садоводу

От правильного расположения деревьев и кустарников зависит долговечность и продуктивность плодовых и ягодных культур. Прежде всего нужно обследовать почву. Вам надо иметь представление о ее типе, механическом составе, кислотности, содержании питательных веществ, глубине залегания грунтовых вод. Закладывая сад, следует учитывать биологические особенности видов и сортов растений и те почвенно-климатические условия, в которых им предстоит развиваться.


Для обеспечения семьи из 5–6 человек свежими фруктами в течение года, ягодами в летний период, а также вареньем и другими продуктами переработки плодов и ягод на зиму желательно иметь на участке: 10 деревьев яблони, в том числе по 3 дерева летних и осенних сортов и 4 дерева – зимних; 2 дерева груши; по 4 дерева вишни и сливы; 8 кустов черной смородины, 4 куста крыжовника, 50 кустов малины и ежевики, 200–300 кустов земляники, 4 куста облепихи, 1 куст черноплодной рябины.

Сад живет в любую пору года: весной – в цветении, летом – в буйной зелени, осенью – отягощенный плодами, зимой – укрытый снегом. И в любую пору он требует заботы и труда. Каждая работа должна быть приурочена к своему сроку: ведь поспешить или опоздать – значит напрасно потратить силы и время, потерять в урожае, а то и навредить земле и растениям.

То, что вам необходимо

На участках можно выращивать до пятидесяти овощных культур. Большое значение имеет их питательная ценность. 

Так, капуста белокочанная содержит в большом количестве витамин V, капуста цветная, томат, шпинат, перец богаты витаминами группы В, РР и К. Эти и другие овощные культуры содержат также очень важные и нужные для человека соли К, Са, Р, S, Fe и др. Корнеплоды петрушки, сельдерея и пастернака не только ароматичны, относительно калорийны, но и богаты пектиновыми веществами, которые имеют целебные свойства. В луке, чесноке, и хрене содержатся фитонциды – биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие вредных микроорганизмов.

Названные компоненты обусловливают высокие вкусовые качества и целебные достоинства большинства овощных культур.

Смешанное выращивание культур

Как правило, овощи и декоративные растения садоводы выращивают раздельно.

Однако при планировании участка можно пойти по иному пути. Можно использовать смешанное выращивание овощных и цветочных культур. Соседство различных растений на одной грядке себя оправдывает.

На цветочных робатках превосходно себя чувствуют лекарственные растения и столовая зелень, они благотворно влияют на рост друг друга. Об этом говорят садоводы-любители, ссылаясь на свой опыт.

Многолетнюю столовую траву можно посадить в альпинарии. Пышная зелень и нежные цветы хорошо контрастируют с камнями. Тимьян, майоран, зимостойкий садовый чабер, римская ромашка, седум – наиболее подходящие растения для альпинария. Столовая зелень зачастую своей густой листвой прикрывает землю как мульча, уменьшая высыхание почвы на цветочной грядке и подавляя размножение сорняков.
Огородник может испытать свои варианты.

Теплолюбивые овощные культуры

Исходя из потребностей тех или иных овощных культур в температурном режиме их подразделяют на 3 основные группы:

• теплолюбивые (с повышенной требовательностью к теплу);
  

• менее теплолюбивые (среднетребовательные);
  

• холодостойкие (менее требовательные к теплу).
  

К наиболее распространенным теплолюбивым овощным культурам относятся: огурцы, помидоры, арбуз, дыня, перец, баклажаны, кабачки, патиссоны, тыква, сахарная кукуруза, фасоль.

Наиболее подходящая для роста, развития и плодоношения этих культур температура воздуха колеблется в пределах от 20 до 30 градусов тепла.

Менее теплолюбивые овощные культуры

К ним относятся картофель, все виды капустных растений, лук репчатый, чеснок, салат, шпинат, бобы, горох, а также корнеплоды и большинство пряновкусовых растений.

Для нормального роста, развития и формирования продуктивных частей этим культурам наиболее благоприятна температура от 17 до 20 градусов.

Для прорастания всходов достаточна температура в 10 градусов тепла и даже несколько ниже.

Холодостойкие культуры

Холодостойкими овощными растениями являются многолетние виды лука, щавель, хрен и некоторые другие.

Их рост начинается уже при температуре +1 ... +2 градуса. Они могут переносить заморозки до -10 градусов и благополучно перезимовывают в открытом грунте.

Влияние повышенных температур на развитие овощных культур

Следует иметь в виду, что при температуре воздуха, превышающей 30 °С, большинство овощных культур, в том числе и теплолюбивых, испытывают угнетение, приостанавливают свой рост и формирование продуктивных органов. У картофеля, например, клубнеобразование прекращается уже при +29 °С.

Лишь бахчевым культурам жаркая погода не страшна – они безболезненно переносят пекло в пределах 40 °С.

Влияние солнечного света на развитие овощных культур

Все овощные культуры подразделяются на растения короткого дня и растения длинного дня.

К первым относятся огурцы, помидоры, перец, баклажаны, арбузы, тыквенные растения. Это культуры светолюбивые, затенение угнетает их нормальное развитие. В то же время для них благоприятна продолжительность светового дня не выше 12 часов.

Ко вторым принадлежат капустные культуры, лук, чеснок, корнеплоды, а также тепличные сорта огурцов. Этим культурам требуется продолжительность светового дня более 12 часов, но частичное затенение им не вредит.

Но многие огородники зимой выращивают овощи на подоконниках в городских квартирах (горшечная культура). Для этой цели подходят окна, выходящие на юг, юго-восток или юго-запад, а при наличии электродосвечивания – любые. На окнах можно успешно возделывать однолетние и многолетние пряновкусовые растения: майоран, мяту, котовник лимонный, мелиссу, базилик и другие.

Перечисленные пряновкусовые культуры относительно холодостойки, легко размножаются семенным и вегетативным способами (черенками и делением куста).

Зимой большинство комнатных растений прекращают рост, поэтому поливают их умеренно, желательно с утра. Для полива используют воду комнатной температуры, выдержанную в течение суток в открытой посуде. Подкормки прекращают. При недостатке света растения досвечивают, иначе стебли удлиняются, листья мельчают. Обычно освещение усиливают с помощью люминесцентных ламп, но можно использовать и зеркала.

С помощью зеркал освещение увеличивается в два с лишним раза, так как они позволяют сконцентрировать и равномерно рассеивать световые лучи. Зеркала размещают так, чтобы световые лучи отражались и направлялись непосредственно на растения.

В суровые морозы базилик, майоран, мелиссу и другие многолетние овощные культуры, выращиваемые на окне, отодвигают от стекла, а на ночь их целесообразно снимать с подоконника и размещать в глубине комнаты. Между стеклом и растениями можно повесить штору из пленки. Во время оттепелей растения ставят ближе к стеклу. Для сохранения тепла и влаги поверхность почвы в горшках и ящиках накрывают черной пленкой.