Дата публикации:
2 мар 2020 г.
Среди множества сортов картофеля существуют несколько самых популярных, которые можно отнести к категории классических овощей данного типа.
3218
Импала. Этот ранний сорт, который относится к столовому, высокоурожайному картофелю. В определенных благоприятных климатических условиях его урожай можно собирать по два раза в год. Клубни имеют округлый, слегка вытянутый вид среднего размера белого цвета с кремовым наполнением под кожурой. После приготовления не теряет свои первоначальные тона, а вкусовые качества позволят сполна насладиться результатами своего труда.
Рекомендуется перед высадкой в почву производить проращивание клубней (так он быстрее начнет плодоносить и будет иметь устойчивость к факторам внешней среды). Преимуществом сорта картофеля Импала является то, что его не нужно предварительно перед высадкой прогревать, а высаживать сразу в почву.
В кусте может находиться до 10 клубней. Этот сорт устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз и парша.
Пикассо. Относится к среднепозднему высокоурожайному картофелю. Это столовый сорт. Он обладает своеобразным, уникальным вкусом. Клубни имеют продолговатую форму кремового цвета со слегка порозовевшими очками. В одном кусте можно обнаружить от 8 до 12 клубней.
Картофель Пикассо отлично справляется с переменчивым климатом, поэтому его высаживают в местностях с большими и резкими перепадами температур и сменой режимности и частоты природных осадков.
Проращивать этот сорт необязательно (это делается только с целью получения быстрого урожая). Рекомендуется в период активной вегетации вносить азотистые удобрения только в умеренных количествах.
Основная особенность сорта – устойчивость к заболеваниям и вирусным инфекциям. Чтобы защитить картофель от вредоносных насекомых, некоторые дачники рекомендуют обработать клубни перед посадкой препаратом «Престиж».
Удача. Сорт картофеля Удача относится к раннеспелым столовым корнеплодам. Клубни имеют овальную форму и кремово-белую тонкую кожуру. Мякоть плода белого цвета. Он отлично подходит для приготовления картофеля в мундирах, а также для пюре и жарки. Для высадки в почву следует выбирать не только маленькие клубни, но и средние, и даже большие. При сборе урожая в одном гнезде можно обнаружить около 10–12 плодов. Особенность сорта в том, что он хорошо адаптирован к выращиванию в любом виде грунта. Также он устойчив к резким перепадам температуры наружного воздуха и множеству заболеваний.
Есть и еще один нюанс, который следует учесть, – от качественного посадочного материала зависят его первоначальные, характерные особенности как сорта. Идеальное расстояние, на которое рекомендуется высаживать этот сорт картофеля, составляет 70 см. Посадку этого картофеля можно осуществлять не только вручную, но и при помощи техники.
Бела Роса. Белароза, как его еще называют дачники, относится к сортам германской селекции. Это сверхранний столовый картофель, который имеет овальную форму красного цвета и кремовое наполнение. Кожура у клубней жесткая, но она легко чистится. Не устойчив к термической обработке, поэтому после его приготовления меняет свой первоначальный тон.
Основная особенность сорта – устойчивость к множеству заболеваний (рваная пятнистость, фитофтороз, нематода, парша, вирусные инфекции класса А и В).
Урожай картофеля Бела Роса можно собирать уже на 45 сутки после всходов. На одном кусте насчитывается около 7–9 клубней большого размера.
Особого ухода этот сорт не требует. В период активной вегетации можно внести незначительное количество азотистого удобрения.
Чтобы получить более ранний урожай, картофель рекомендуется прорастить перед посадкой в почву. Осуществлять это нужно в соответствующих условиях. Качество посадочного материала должно быть на высоком уровне, тогда можно ждать сбора хорошего урожая.
Весь картофель разделяется на 4 основные группы:
• Технические сорта. В таких сортах содержится много крахмала, их используют в технических целях.
• Столовые сорта. Самый распространенный и востребованный картофель. В его состав входит большое количество витамина С. Он отличается красивыми, форменными, ровными клубнями. Содержание крахмала достигает 16 %. Этот картофель широко используется для приготовления различных салатов, пюре, картошки фри.
• Кормовые сорта. В таких клубнях имеется большое количество питательных веществ (белок и природные аминокислоты). Картофель больше всего используется для кормления животных.
• Универсальные сорта. Используют как в пищу, так и для кормления животных. В нем сбалансировано количество крахмала и витамина С.
Рекомендуется перед высадкой в почву производить проращивание клубней (так он быстрее начнет плодоносить и будет иметь устойчивость к факторам внешней среды). Преимуществом сорта картофеля Импала является то, что его не нужно предварительно перед высадкой прогревать, а высаживать сразу в почву.
В кусте может находиться до 10 клубней. Этот сорт устойчив к таким заболеваниям, как фитофтороз и парша.
Пикассо. Относится к среднепозднему высокоурожайному картофелю. Это столовый сорт. Он обладает своеобразным, уникальным вкусом. Клубни имеют продолговатую форму кремового цвета со слегка порозовевшими очками. В одном кусте можно обнаружить от 8 до 12 клубней.
Картофель Пикассо отлично справляется с переменчивым климатом, поэтому его высаживают в местностях с большими и резкими перепадами температур и сменой режимности и частоты природных осадков.
Проращивать этот сорт необязательно (это делается только с целью получения быстрого урожая). Рекомендуется в период активной вегетации вносить азотистые удобрения только в умеренных количествах.
Основная особенность сорта – устойчивость к заболеваниям и вирусным инфекциям. Чтобы защитить картофель от вредоносных насекомых, некоторые дачники рекомендуют обработать клубни перед посадкой препаратом «Престиж».
Удача. Сорт картофеля Удача относится к раннеспелым столовым корнеплодам. Клубни имеют овальную форму и кремово-белую тонкую кожуру. Мякоть плода белого цвета. Он отлично подходит для приготовления картофеля в мундирах, а также для пюре и жарки. Для высадки в почву следует выбирать не только маленькие клубни, но и средние, и даже большие. При сборе урожая в одном гнезде можно обнаружить около 10–12 плодов. Особенность сорта в том, что он хорошо адаптирован к выращиванию в любом виде грунта. Также он устойчив к резким перепадам температуры наружного воздуха и множеству заболеваний.
Есть и еще один нюанс, который следует учесть, – от качественного посадочного материала зависят его первоначальные, характерные особенности как сорта. Идеальное расстояние, на которое рекомендуется высаживать этот сорт картофеля, составляет 70 см. Посадку этого картофеля можно осуществлять не только вручную, но и при помощи техники.
Бела Роса. Белароза, как его еще называют дачники, относится к сортам германской селекции. Это сверхранний столовый картофель, который имеет овальную форму красного цвета и кремовое наполнение. Кожура у клубней жесткая, но она легко чистится. Не устойчив к термической обработке, поэтому после его приготовления меняет свой первоначальный тон.
Основная особенность сорта – устойчивость к множеству заболеваний (рваная пятнистость, фитофтороз, нематода, парша, вирусные инфекции класса А и В).
Урожай картофеля Бела Роса можно собирать уже на 45 сутки после всходов. На одном кусте насчитывается около 7–9 клубней большого размера.
Особого ухода этот сорт не требует. В период активной вегетации можно внести незначительное количество азотистого удобрения.
Чтобы получить более ранний урожай, картофель рекомендуется прорастить перед посадкой в почву. Осуществлять это нужно в соответствующих условиях. Качество посадочного материала должно быть на высоком уровне, тогда можно ждать сбора хорошего урожая.
Классификация сортов картофеля
Весь картофель разделяется на 4 основные группы:
• Технические сорта. В таких сортах содержится много крахмала, их используют в технических целях.
• Столовые сорта. Самый распространенный и востребованный картофель. В его состав входит большое количество витамина С. Он отличается красивыми, форменными, ровными клубнями. Содержание крахмала достигает 16 %. Этот картофель широко используется для приготовления различных салатов, пюре, картошки фри.
• Кормовые сорта. В таких клубнях имеется большое количество питательных веществ (белок и природные аминокислоты). Картофель больше всего используется для кормления животных.
• Универсальные сорта. Используют как в пищу, так и для кормления животных. В нем сбалансировано количество крахмала и витамина С.