В Неклиновском районе обнаружили опасное для посетителей кафе

Фото сайта finance.tut.by

Проверку общепита инициировали правоохранительные органы, вооружившись поддержкой санитарных и ветеринарных инспекторов. Инспекция обнаружила в заведении достаточно серьезные нарушения: здесь использовали для приготовления блюд клиентам просроченные продукты, а также мясную продукцию неизвестного происхождения.

В закромах кафе на момент визита инспекторов находилось 25 килограмм мяса и 11 килограмм фарша, почти три сотни яиц, куриную печень и свиной карбонад. Откуда взялись эти товары, когда именно и кем были произведены, руководство кафе сообщить затруднилось — документов на мясо и полуфабрикаты у них не было. На большинстве товаров не было маркировки, а если и обнаруживали инспекторы хотя бы даты изготовления, то выходило — все допустимые сроки годности по многим из них уже давно истекли.

Кто же разрешил такому «тухлому» заведению работать в сфере общественного питания? Никто и не разрешал.

— Данное предприятие не зарегистрировано в государственной системе «Меркурий» и соответственно не имело право оказывать услуги общественного питания, - пояснил ветинспектор управления ветеринарии Ростовской области  Юрий Горин.

Примечательно, что все эти прегрешения обошлись владельцу кафе в штраф на общую сумму в 23 тысячи рублей. Продолжило ли после этого самбекское кафе обслуживать клиентов — не сообщается.