Дата публикации:
3 июл 2020 г.
Ветеринарная служба Ростовской области акцентирует внимание жителей Ростовской области: приобретать овощи и фрукты стоит на легально работающих торговых точках, где проводятся обязательные исследования товаров на наличие нитратов.
930
Фото пресс-центра областной станции по борьбе с болезнями животных
В Ростовской области начался двухмесячный мониторинг сезонной плодовоовощной продукции на наличие нитратов. Такие проверки проводятся в точках продажи овощей и фруктов постоянно, однако с наступлением сезона их массовой продажи внимание ветеринаров к параметру по предельной концентрации нитратов усиливается.
Традиционно пик продаж плодовоовощной продукции на Дону проходит в июле и августе. Из каждой поступающей на реализацию партию отбираются пробы для нитрат-теста — процедура привычная и несложная.
Как акцентирует сотрудник отдела ветсанэкспертизы Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Анна Дробышевская, наличие нитратов нормально для любого живого организма, однако превышение этого показателя может повлиять на здоровье человека.
За первые две недели мониторинга такое превышение выявили в 150 пробах, взятых из партий на рынках Ростовской области. К реализации эти партии допущены не были.
Подпишитесь на нас в:
Поделиться:
Сообщить об ошибке
