Маркировка молока станет обязательной

Проект постановления правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.

Намечены этапы введения маркировки для разной молочной продукции: 20 января, 1 июля, 1 октября. Для крестьянских (фермерских) хозяйств, самостоятельно ведущих розничную продажу собственной молочной продукции, предлагается установить отсрочку до 1 октября 2022 года.

Многие участники и эксперты рынка выступают против введения маркировки. Основные нарушения при производстве молочки - использование растительных жиров вместо животных, нарушение масложирового баланса. Этого система маркировки не отражает. 

В отрасли уже работает информсистема "Меркурий", которая прослеживает путь товара от производителя до прилавка. Новая маркировка будет делать то же самое. При этом на внедрение системы понадобятся большие затраты. Общие расходы для отрасли в "Союзмолоке" оценивают в 45 млрд рублей.