Дата публикации:
25 окт 2020 г.
Столовая здесь работает с семидесятых годов прошлого века.
1050
И сегодняшние ученики с отменным аппетитом съедают блюда, приготовленные местными поварами.
Потому что в школе к организации горячего питания детей подошли неформально. Прежде всего, обратили внимание на разнообразие блюд. В меню на неделю здесь можно увидеть различные каши, супы, запеканки, витаминные салаты, чаи и компоты. Среди вторых блюд отдают предпочтение не сосискам из супермаркетов, а плову из курицы, например, или тефтелям из говядины, рыбным биточкам. Готовят также жаркое по-домашнему, тушеную рыбу в томате с овощами, гуляш из говядины, рагу из курицы.
- Все у нас направлено на здоровый образ жизни, - рассказывает директор школы Ирина Евгеньевна ПРОНИНА. – А здесь без правильного питания не обойтись. И приучать к нему надо с детства. Во всех классах начальной школы мы ввели курс внеурочной деятельности, который так и назвали - «Разговор о правильном питании». Здесь школьники узнают о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем, учатся правильно составлять свое меню, участвуют в различных конкурсах.
На тему здорового питания проходят и родительские собрания. Вот на одном из них состоялся «круглый стол», где родители поделились своим опытом организации питания в семье, и всем вручили памятку о правильном питании.
В первой школе дети учатся в одну смену. Кормят ребят в течение дня завтраками и обедами.
- Сколько они стоят? – спрашиваю я директора.
- Все начальные классы получают с первого сентября нынешнего учебного года бесплатные обеды, - говорит Ирина Евгеньевна. - Льготные категории детей – еще и завтраки. Платное питание для всех осуществляется по талонам, которые приобретаются заранее, а также в буфете: обед - 60 рублей, завтрак - 30 рублей.
И,надо сказать, за эти деньги кормят тут просто шикарно. Вот взять хотя бы обед одного из дней. Суп картофельный с рисом и курицей, жаркое по-домашнему, салат из квашеной капусты, хлеб пшеничный и ржано-пшеничный, компот из смеси сухофруктов, с витамином С.
Качество питания проверяет так называемая бракеражная комиссия, куда обязательно входит медицинский работник.
- К сожалению, из-за ограничений на посещение школы в связи с коронавирусом родители сейчас не могут осуществлять свой контроль - говорит Пронина.
Пандемия внесла и другие коррективы. В зале столовой с учетом социальной дистанции одновременно теперь могут питаться до 80 учащихся. За каждым столиком размещаются по четверо детей. Прием пищи классами осуществляется строго по графику. Особый контроль – за мытьем и обеззараживанием рук, режимом проветривания и уборки обеденного зала.
- Охотно ли ребята посещают школьную столовую? – спрашиваю я Ирину Евгеньевну, вспоминая свою внучку-третьеклассницу. Любительница всяких кириешек и шоколадных шариков, она с «боем» соглашается съесть на обед борщ или домашнюю котлету.
- И у нас не все дети хотят посещать столовую, - говорит директор. – Школа находится в центре поселка. Вокруг киоски и магазины. И некоторые ребятишки на переменах бегут туда за сладостями. Объясняем, убеждаем, стараемся побаловать вкусненьким, но при этом полезным…
В первой школе помимо основного меню работники столовой готовят дополнительное, а также разнообразную выпечку, которую с удовольствием едят и дети, и взрослые. Например, если тебе не по вкусу суп, можно купить борщ или рассольник. Добавить себе в рацион пирожок или ватрушку, голубцы или пиццу. Заменить гарнир ко второму блюду. Выбор богатый.
Пекарь Елена Александровна Пасечникова
Работники школьной столовой трудятся на своем ответственном посту не один год. Например, пекарь Елена Пасечникова, когда-то сама училась в первой школе, а теперь выпекает здесь чудесные кондитерские изделия. Отдельное спасибо говорят тут заведующей Татьяне Ужаковой за образцовый порядок и вкусную еду.
- Она тоже наша выпускница - говорит директор.
В начале нынешнего учебного года в первой школе побывала комиссия из районного отдела образования. И опыт введения в рацион дополнительных блюд решили рекомендовать и другим школам района.
Фото предоставлено Ириной ПРОНИНОЙ
Подпишитесь на нас в:
Поделиться:
Сообщить об ошибке
