Отрабатываются параметры продукции «эконом-класса»

Картофельный Союз России предложил новый подход к реализации своей продукции. Планируется мелкие корнеплоды фасовать в сетки и позиционировать как «эконом-класс». При этом и цена должна быть соответствующей.

Эксперты объясняют такой шаг двумя причинами: снижением покупательной способности населения и особенностями урожая 2020 года, немалую долю в котором занимает мелкий картофель. (Есть данные, что торговые сети обычно выбраковывают до 15 процентов мелкого картофеля).

Что ж, в донских супермаркетах уже есть опыт продажи фасованных яблок нестандартного калибра. Мелких, попросту говоря. Килограмм таких мелкашек может стоить 50 рублей. При том, что цена килограмма вполне кондиционных плодов того же сорта - не меньше 85 рублей. Не сказать, что дешевую мелочь расхватывают влет, но берут.