Донские студенты-повара продемонстрируют «Новый взгляд на школьное меню»

Конкурсантам будет необходимо приготовить обед и завтрак для школьников, которые бы не только отвечали требованиям к детскому питанию, но и были экономичны — порция должна стоить, в среднем, 77 рубля. Оценивать участников будут ученики младших классов ростовских школ и их родителей.

По словам министра общего и профессионального образования Ларисы Балиной, сейчас в Ростовской области действуют 880 школьных столовых, из них 192 пользуются услугами организаторов питания, а в 223 школьных общепитах питание организовано силами штатных поваров.

Кстати, среди донских столовых есть имеющие звание лучших в России — именно такой титул был  присвоен донскому школьному общепиту по результату опроса, проведенного в рамках проекта «Шеф в школе» активистами Российского движения школьников.