На Дону прошел первый международный молодежный «Кулинарный чемпионат»

В первый день гости чемпионата представляли свои национальные блюда: коллектив из татаро-башкирского культурного центра «Якташлар» угощал сладким медовым чак-чаком. Команда корейской диаспоры «Дон-Янь» приготовили главный кулинарный символ своего народа — кимчи. Из-за пандемии через видео-связь представили дортмундскую национальную кухню немецкая команда «Respekt-Bur».

Второй день прошел уже в этнокомплексе «Кумжа», где гостями предстояло продемонстрировать умение готовить блюда народов России, а после — провести мастер-классы по своим национальным изыскам. 

Участники приготовили эчпочмак (пирожки), кимпаб (роллы с морской капустой), сациви и пхали, тюрингенские клётцки и ростбиф, хачапури, а также русские сырники, окрошку, яблочный пирог

Для тех, кто закончил готовить раньше остальных, была уникальная возможность побывать на мастер-классе Артема Ящерова, на котором он и почетные гости приготовили шикарную уху.

В итоге выбирать лучшего на первом молодежном «Кулинарном поединке» все-таки не стали — победила дружба.