Здоровое питание набирает популярность среди ростовчан. Это показало исследование управления торговли Ростова. Наряду с предпочтением употреблять качественную и здоровую еду в развитии общепита в 2021 году выявили еще несколько тенденций.

В этом году продолжает набирать популярность доставка еды и заказы навынос, возможность по-разному заказывать и получать необходимое, меню по QR-коду и открытие бизнеса через франшизу.