Если точнее, накрыть новогодний стол стало дороже на 5,9%. Об этом говорит «индекс новогоднего стола» по данным Росстата в ноябре 2022 и 2021 годов.
Во внимание принимали стоимость оливье, винегрета, горячего мясного блюда, колбас, мясных и рыбных деликатесов, фруктов, сладостей и напитков.
В этом году благодаря хорошему урожаю подешевели картофель, морковь, лук и свекла. Меньше стали стоить яйца и свинина, так как в Ростовской области возросло их производство.
А вот копченая и соленая рыба, а также икра подорожали из-за санкций. По этой же причине подорожали упаковка и вкусовые добавки, из-за чего больше стали стоить майонез, колбасы, копчености, консервы. Также подорожали, сообщает Отделение по Ростовской области Южного ГУ Банка России, фрукты, мука, шоколад и, как результат, соки, торты и конфеты.